خطوات تجهيز كعكة البيض للأعياد

بمناسبة عيد الفصح أو عيد القيامة تقوم الأمهات بتلوين البيض وسط ضجيج الصغار وفرحتهم بالعيد. ويتم صبغ البيض بألوان وصبغات طبيعية من مواد العطارة المختلفة أو ألوان البنجر والبصل والكركديه. وطبق الكعكة بالبيض الملون من الأطباق الشهيرة في الاحتفال بالعيد. المقادير 4 – 6 اشخاص مقدار من عجينة العشر دقائق سمسم …

أكمل القراءة »

مكونات اكلة الكفتة الحارة بصوص الطماطم

كفتة باللحم المفروم هي من الأطباق الرئيسية التي يقبل عليها الجميع. يمكنك عمل هذا الطبق الشهي بصوص الطماطم مع الفلفل الرومي لإعطاء نكهة وطعم مميزين. المقادير الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 كوب …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد الباذنجان بالحمص

صينية الباذنجان بالحمص من الأطباق الشهية والمغذية كما أنها سريعة التحضير. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والحديد وتصلح  كوجبة للنباتيين لإحتوائها على البقول أو البروتين النباتي الموجود في الحمص والباذنجان. المقادير 4 – 5 اشخاص 3 حبات كبيرة باذنجان 1 كوب حمص مسلوق حبتي طماطم كوب عصير طماطم طازج 1/2 كوب زبادي 3 فصوص من الثوم …

أكمل القراءة »