طريقة وخطوات عمل المهلبية بالقرفة

المهلبية من الحلويات الباردة الممتعة والطيبة بكل المناسبات. تحتوي على الحليب المغذي والغني بالكالسيوم. سهلة التحضير وتضفي على جلساتك مزيدًا من المحبة. المقادير 4 – 5 اشخاص ليتر حليب سائل 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة 1/2 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر للتزيين قرفة مطحونة جوز هند مبشور طريقة التحضير …

أكمل القراءة »

مكونات تجهيز الهريسة على الطريقة الاسكندراني

الهريسة من الوصفات الشهيرة للحلويات الشرقية ويتفنن فيها الطهاة لتقديمها بأشكال مختلفة. كما يدخل في مكوناتها السميد والمكسرات. المقادير 6 – 8 اشخاص 3 أكواب  سميد ¾ كوب دقيق كوب و نصف جوز هند ناعم ¾ كوب حليب دافئ 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½  كوب سمن لينة بدرجة حرارة الغرفة ملعقتين كبيرتين و …

أكمل القراءة »

المكونات الكاملة لعمل كيكة الاناناس

تعتبر كيكة الأناناس من الطرق السهلة للحصول على كيكة مميزة تصلح كتورتة أو حلى لذيذ. المقادير سكر الكراميل 5 ملاعق كبيرة من السكر 5 ملاعق كبيرة ماء حلقات أناناس وكرز الكيك كوب ونصف دقيق رشة ملح ملعقة كبيرة بيكينج باودر 1/2 كوب سكر بيضة ملعقة صغيرة فانيليا 1/3  كوب حليب …

أكمل القراءة »

طريقة تجهيز الفطير المشلتت

الفطير المشلتت من المعجنات الشرقية الشهيرة التي يمكن تقديمها بالعسل كحلويات دسمة أو بالجبنة كصنف حاذق. إلا أنه غني بالسعرات الحرارية، لذلك يمكنكِ أن تكتفي بقطعة صغيرة إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية. المقادير 6 – 8 اشخاص كيلو دقيق رشة ملح ماء للعجن سمن أو زبدة زيت طريقة التحضير ضعي الدقيق بوعاء …

أكمل القراءة »

طريقة تقديم حلوى كيكة التفاح بالقرفة والنعناع

كيك التفاح من أكثر الحلويات التي تجد إقبالًا كبيرًا لدى الصغار والكبار والتي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة. لكن، مهما اختلفت الطرق، إلا أنها تنال إعجاباً من محبيها خاصة عندما تفوح رائحة التفاح والقرفة منها وتعلن عن نفسها. المقادير 6 اشخاص كوبين من الطحين 1 كوب سكر 4 بيضات 1/2 كوب …

أكمل القراءة »

خطوات سهلة لعمل بابا غنوج بالزبادي والبابريكا

بابا غنوج من المقبلات الشرقية الشهيرة بدول حوض البحر المتوسط والشرق والخليج العربي لما للبادنجان من فوائد وهو المكون الرئيسي للطبق. يمكنكِ اعتمادها في برنامج حميتكِ الغذائية كمقبلات خفيفة مع الخبز الكامل. المقادير 4 اشخاص  حبتين متوسطتين من الباذنجان الرومي 4 فصوص ثوم مهروس ملعقتي طحينة الخام كوب زبادي صغير ملعقتي خل أبيض عصير ليمون 1/2 ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة تجهيز المايونيز في المنزل

  يمكنك عمل صوص المايونيز بسهولة من خلال اتباع التعليمات التالية بدقة. هذا المقدار ناجح لعمل كمية من المايونيز تكفي أربعة أفراد. المقادير 4 اشخاص 2 صفار بيض ملعقتين كبيرتين خل 3 فصوص ثوم مهروس 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم كوب زيت نباتي   طريقة التحضير إخلطي صفار البيض مع الخل والثوم المهروس ورشة …

أكمل القراءة »

كيفية عمل شوربة الدجاج بالخضار

إليكِ وصفة الشوربة بالدجاج اللذيذة والصالحة للريجيم. المقادير 4 اشخاص ٣٠٠ غ صدر دجاج ٢ لت مرقة دجاج ١٠٠ غ جزر ١٠٠ غ لوبية ١٠٠ غ بطاطا ١٠٠ غ بصل ملح بهار أبيض حر عصير حامضة ٣ ملعقة زيت زيتون ٦ شراح توست طريقة التحضير قطعي صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة. قطعي …

أكمل القراءة »

مكونات فطائر بالجبن والزعتر بالعجينة الذهبية

فطائر الجبن والزعتر من المقبلات الشهية التي تصلح للإفطار أو العشاء السريع و التي يمكنكِ عملها بسهولة بالعجينة الذهبية. المقادير 6 اشخاص مقدار من العجينة الذهبية تتبيلة الزعتر 1/2 كوب زعتر مطحون جاف 5 ملاعق كبيرة سمسم 3 ملاعق صغيرة كمون مطحون ملعقة سماق رشة ملح وفلفل للوجه زيت زيتون  كوب …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد الحواوشى بدون لحم

تعد الحواشي من الأكلات الشهيرة والمحبوبة جدًا والتي تلقى إقبالًا كوجبة خفيفة وسريعة. سنقدم لكِ عزيزتي الحواوشي بدون لحم والذي سنعوضه بالبطاطس. المقادير 4 – 6 اشخاص مقدار من عجينة العشر دقائق 1 كيلو بطاطس مسلوقة 4 حبات فلفل أخضر حلو بصلة مفرية حبة فلفل أخضر حار 2 ملعقة جبنة شيدر مبشورة …

أكمل القراءة »