أرشيف الوسم : ومقادير

طريقة ومقادير اكلة كرات اللحم بالجبنة الموزاريلا

المكونات:- 1 x عدد بيضة (بياض فقط) 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x عدد بيضة 1 x كيلو لحم مفروم 1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم 1 x كوب جبنة موزاريلا 1 x كوب بقسماط مطحون ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون الطريقة:- نحضر طبق …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير سوفلية الارز

المقادير كوب ارز مسلوق بيضة جبنة رومي 2 ملعقة كبيرة صلصة دقيق بقسماط زيت طريقة التحضير يتم خلط الصلصة والبيض والارز جيدا. يتم تشكيل العجين علي هيئة دوائر ويوضع في وسط الدائرة قطعة من الجبن. يتم وضع الارز في الدقيق ثم في البقسماط. يتم وضع الدوائر في زيت غزير للتحمير.

أكمل القراءة »

تحضير ومقادير عمل عصير الرمان بالحمضيات 2017

المقادير عصير الرمان: 3 اكواب (جاهزًا أو محضّرًا بالمنزل) عصير البرتقال: كوب عصير الليمون: نصف كوب (الحامض) التفاح الاخضر: 1 حبة (مُقطّعً إلى شرائح رفيعة) الليمون: 1 حبة (مقطّعً إلى شرائح رفيعة) بذور الرمان: نصف كوب مكعبات الثلج: كوب روزماري: عود (إكليل الجبل) طريقة التحضير 1. تُضاف، إلى إبريق كبير الحجم، …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير عمل سلطة الأفوكادو بالكزبرة 2017

المقادير الأفوكادو: 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح) البصل: 1 حبة (مفروم) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) البندورة الكرزية: كوب (مقطعة أنصاف) كزبرة خضراء: ربع كوب (مفرومة) عصير الليمون: نصف حبة ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اخلطي الأفوكادو والبصل والبندورة والكزبرة والفلفل الأخضر وقلبي. 2. أضيفي عصير الليمون و الملح وحركي وقدميها. 

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير بيتزا الكوسا 2017

المقادير زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الكوسا: 3 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات) ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة صلصة البيتزا: تلت كوب (الجاهزة) جبن موزاريلا: نصف كوب (مبشورة) سلامي: ربع كوب (صغير الحجم) الأعشاب الإيطالية: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير فطائر الجبن الشهية 2017

المقادير طحين: 3 أكواب ونصف خميرة: ملعقة كبيرة (فورية) سكر: 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة ملح: رشّة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة الزيت النباتي: ربع كوب لبن زبادي: ربع كوب حليب: كوب (دافئ) الجبنة البيضاء: كوبان (مبشورة، مقادير الحشوة) البقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم، مقادير الحشوة) زيت الزيتون: …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير المحاشي المشكلة للوليمة 2017

المقادير الكوسا: 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) الفلفل الحلو: 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) الباذنجان: 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي) اليقطين: 1 كيلو (القرع الأخضر، المقادير الرئيسية للمحاشي) لحم مفروم: 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة) الأرز: كيلو ونصف (مقادير الحشوة) بهار سادة: ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة) القرفة: ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير اكلة البف باستيري بالبندورة والفلفل 2017

المقادير عجينة الباف باستري: عبوة جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة) المايونيز: ملعقتان كبيرتان (لايت) الثوم: فص (مهروس) البندورة الكرزية: 8 حبات (مقطعة دوائر) الفلفل الأخضر: 3 حبات (مقطع حلقات) الأعشاب: ملعقتان كبيرتان (مجففة) طريقة التحضير 1. مدي عجينة البف بيستري وقطعيها إلى مربعات بالقطاعة الرول وصفيها في صينية مبطنة بورق خبز …

أكمل القراءة »

اعداد ومقادير كبد الغنم بالفلفل الرومي 2017

المقادير 4 اشخاص 1 كيلو من كبد الغنم مقطع شرائح. ربع كيلو من شحم الغنم(الدهن ) مقطع مكعبات. 3 طماطم مقطعة مكعبات. 3 حبة فلفل رومي متوسط الحجم مقطع شرائح. 2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات. ملح وفلفل وبهارات. مكعب ماجي. 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفري. طريقة التحضير في وعاء …

أكمل القراءة »