أرشيف الوسم : ومقادير

خطوات ومقادير محشي ورق العنب

يعد المحشى من الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان إليك طريقة عمل محشي ورق العنب بطريقة جديدة لا تترددى فى تجربته على طريقة الشيف إلهام فتحى .. .. المقادير رشة ملح 1 كوب أرز 1/4 كوب شبت مفروم رشة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب عصير ليمون …

أكمل القراءة »

خطوات ومقادير عمل كروكيت البطاطس

نقدم لكم طريقة تحضير كروكيت البطاطس من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ. المقادير: بطاطس مسلوقة ومهروسة ثوم مفروم ملح وفلفل كرفس مفروم جزر مبشور ناعم بيض كريمة أو لبن دقيق بقسماط زيت للقلي كاتشاب مايونيز مستردة للتقديم طريقة التحضير: * تخلط البطاطس مع الثوم المفروم والكرفس …

أكمل القراءة »

خطوات ومقادير بسكويت الشوفان

  يمكن عمل البسكويت في المنزل و الاستفادة من فوائده، بدون أن يكون هذا البسكويت سبب في زيادة الوزن أو يكون غير صحي، و بسكويت الشوفان يمكن عمله بطريقة سهلة و الاستفادة من فوائد الشوفان، فهو يعمل على عدم زيادة الوزن، و يحتوي على مجموعة من المعادن الهامة و المفيدة …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير اكلة الكفتة الحارة بصوص الطماطم

كفتة باللحم المفروم هي من الأطباق الرئيسية التي يقبل عليها الجميع. يمكنك عمل هذا الطبق الشهي بصوص الطماطم مع الفلفل الرومي لإعطاء نكهة وطعم مميزين. المقادير 4 اشخاص الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير اكلة كرات اللحم بالجبنة الموزاريلا

المكونات:- 1 x عدد بيضة (بياض فقط) 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 x عدد بيضة 1 x كيلو لحم مفروم 1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم 1 x كوب جبنة موزاريلا 1 x كوب بقسماط مطحون ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون الطريقة:- نحضر طبق …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير سوفلية الارز

المقادير كوب ارز مسلوق بيضة جبنة رومي 2 ملعقة كبيرة صلصة دقيق بقسماط زيت طريقة التحضير يتم خلط الصلصة والبيض والارز جيدا. يتم تشكيل العجين علي هيئة دوائر ويوضع في وسط الدائرة قطعة من الجبن. يتم وضع الارز في الدقيق ثم في البقسماط. يتم وضع الدوائر في زيت غزير للتحمير.

أكمل القراءة »

تحضير ومقادير عمل عصير الرمان بالحمضيات 2017

المقادير عصير الرمان: 3 اكواب (جاهزًا أو محضّرًا بالمنزل) عصير البرتقال: كوب عصير الليمون: نصف كوب (الحامض) التفاح الاخضر: 1 حبة (مُقطّعً إلى شرائح رفيعة) الليمون: 1 حبة (مقطّعً إلى شرائح رفيعة) بذور الرمان: نصف كوب مكعبات الثلج: كوب روزماري: عود (إكليل الجبل) طريقة التحضير 1. تُضاف، إلى إبريق كبير الحجم، …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير عمل سلطة الأفوكادو بالكزبرة 2017

المقادير الأفوكادو: 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح) البصل: 1 حبة (مفروم) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) البندورة الكرزية: كوب (مقطعة أنصاف) كزبرة خضراء: ربع كوب (مفرومة) عصير الليمون: نصف حبة ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اخلطي الأفوكادو والبصل والبندورة والكزبرة والفلفل الأخضر وقلبي. 2. أضيفي عصير الليمون و الملح وحركي وقدميها. 

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير بيتزا الكوسا 2017

المقادير زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الكوسا: 3 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات) ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة صلصة البيتزا: تلت كوب (الجاهزة) جبن موزاريلا: نصف كوب (مبشورة) سلامي: ربع كوب (صغير الحجم) الأعشاب الإيطالية: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة …

أكمل القراءة »

طريقة ومقادير فطائر الجبن الشهية 2017

المقادير طحين: 3 أكواب ونصف خميرة: ملعقة كبيرة (فورية) سكر: 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة ملح: رشّة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة الزيت النباتي: ربع كوب لبن زبادي: ربع كوب حليب: كوب (دافئ) الجبنة البيضاء: كوبان (مبشورة، مقادير الحشوة) البقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم، مقادير الحشوة) زيت الزيتون: …

أكمل القراءة »