أرشيف الوسم : مقادير

مقادير ومكونات فطيرة كريمة الليمون 2017

المقادير الماء: كوب ونصف سكر: كوب النشاء: نصف كوب صفار البيض: 3 حبات (مخفوق) عصير الليمون: ثلث كوب الزبدة: 3 ملاعق كبيرة الحليب المكثّف: علبة (محلى) الجبن الكريمي: علبة (طري) عصير الليمون: ثلث كوب (كمية إضافية) خليط بودينغ الليمون الجاهز: عبوة كريمة: كوب (مخفوقة) برش ليمون: 1 حبة طريقة التحضير …

أكمل القراءة »

مقادير وطريقة عمل الكينوا مع الفاصوليا الحمراء 2017

المقادير الزيت النباتي: ملعقة صغيرة البصل: 1 حبة (مفروم) الثوم: 3 فصوص (مفروم) كينوا: ثلاث أرباع الكوب مرق خضار: كوب ونصف الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون) شطة مجروشة: ربع ملعقة صغيرة ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الذرة: كوب (مسلوقة أو معلبة) الفاصوليا الحمراء: كوبان (معلبة مغسولة و …

أكمل القراءة »

مقادير اكلة لحم بالكاري 2017

  المقادير فيليه اللحم: 700 غم (فيليه اللحم البقري، مُقطّعًا إلى مكعبات بحجم 5 × 5 سنتيمترات) معجون الكاري: 100 غراماً (الأحمر / للحم والتتبيلة) مسحوق الكركم: ملعقة كبيرة (مجفف / للحم والتتبيلة) صلصة الصويا: ملعقتان كبيرتان (الخفيفة / للحم والتتبيلة) صلصة الصويا: ملعقة كبيرة (الحلوة الداكنة / للحم والتتبيلة) …

أكمل القراءة »

مقادير وتقديم حلوي البان كيك بالكرز 2017

المقادير الزبدة: ملعقتان صغيرتان حليب: نصف كوب (قليل الدسم) البيض: 3 حبات الفانيليا: ملعقة صغيرة طحين: نصف كوب (أسمر) سكر: ملعقة كبيرة ملح: ربع ملعقة صغيرة القرفة: 5 غرام (مطحونة) كرز: كوبان (مجفف) لوز: ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة. 2. وزعي ملعقة من …

أكمل القراءة »

مقادير اكلة صيادية الهامور اللذيذ 2017

المقادير أرز بسمتي: كوبان ونصف الكمون: ملعقة كبيرة الكزبرة: ملعقة كبيرة (الناعمة) الكركم: ملعقة صغيرة هيل: نصف ملعقة صغيرة (ناعم) القرفة: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة ملح: ملعقتان صغيرتان زيت الذرة: نصف كوب دقيق: 4 ملاعق كبيرة البصل: 2 حبة (كبير الحجم، مقطع إلى جوانح) مكسرات: حسب …

أكمل القراءة »

مقادير تقديم ساندويش الأفوكادو والجبن 2017

المقادير السبانخ: 4 اكواب (مفروم خشن) جبنة الفيتا: كوب (مفرومة) الأفوكادو: 2 حبة (مقشر ومقطع أنصاف) الثوم: فصّان (مهروس) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ربع كوب جبن موزاريلا: كوبان (مبشور) الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (طرية) خبز التوست: 8 شرائح طريقة التحضير 1. اهرسي الأفوكادو واخلطيه …

أكمل القراءة »

مقادير عمل وجبة شيش طاووق 2017

المقادير أفخاذ الدجاج: 2 كيلو (مخلية ومقطعة مكعبات بدون جلد) البصل: 1 حبة طماطم: 2 حبة (مقطعة) لبن زبادي: علبة الزيت النباتي: ربع كوب سماق: ملعقتان كبيرتان بهار دجاج: ملعقتان كبيرتان (بهار شوي الدجاج) القرفة: ملعقة صغيرة هيل: ملعقة كبيرة ملح: ملعقتان بهار مشكل: ملعقة كبيرة عصير الليمون: 2 حبة …

أكمل القراءة »

مقادير مقبلات كبة البطاطا بالجوز 2017

المقادير البطاطا: 1 كيلو (6 حبات) برغل: 4 اكواب (ناعم) البصل: 1 حبة طحين: كوب بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة (حبق، بهار، قرفة، كمون، ملح) الجوز: كوب (مفروم / للحشوة) البصل: 5 حبات (للحشوة) سماق: كوبان (للحشوة) بهارات: ملعقة صغيرة (بهار، قرفة، ملح / للحشوة) طريقة التحضير 1. نسلق البطاطا ونقشرها …

أكمل القراءة »

مقادير جديدة لاعداد حلوى العوامات 2017

  المقادير طحين: كوبان خميرة: ملعقة صغيرة الماء: كوب (أو بحسب الحاجة) الزيت: غزير (للقلي) سكر: 4 اكواب (للقطر) الماء: كوب ونصف (للقطر) عصير الليمون: ملعقة صغيرة (للقطر) ماء الزهر: نصف ملعقة صغيرة (للقطر) ماء الورد: نصف ملعقة صغيرة (للقطر) طريقة التحضير 1. في وعاء نضع الطحين والخميرة نضيف الماء …

أكمل القراءة »

مقادير وطريقة اعداد كب كيك البرتقال 2017

المقادير طحين: كوب ونصف (منخل) برش البرتقال: ملعقة كبيرة عصير البرتقال: ملعقتان كبيرتان (طازج) الفانيليا: ملعقة صغيرة حليب: نصف كوب (بحرارة الغرفة) البيض: 3 حبات سكر: كوب الزبدة: 100 غراماً (طرية) ملح: ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة كريمة: كوبان (كريمة حلويات مخفوقة) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة …

أكمل القراءة »