أرشيف الوسم : عمل

مقادير عمل كاسات جيلي بالمهلبية

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جيلي بالمهلبية بشكل جديد . وتشمل المقادير المطلوبة: 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة نشا 4 ملعقة كبيرة سكر فانيليا الجيلى ظرف جيلى فراولة كوب ماء ساخن كوب ماء بارد شرائح فراولة للزينة. طريقة التحضير: طريقة تحضير المهلبية * أذيبى النشا فى القليل من …

أكمل القراءة »

مكونات عمل دبابيس الدجاج المقرمشة

نقدم لكم طريقة تحضير دبابيس الدجاج المقرمشة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف. المقادير دبابيس دجاج ثوم ليمون دقيق بيض لبن – دقيق سيمولينا – نشا جبنة بارميزان كورن فليكس كمون بهارات بودرة ثوم بودرة بصل ملح فلفل أسود زبادي بقدونس روزماري جزر طريقة التحضير * ضعي الماء في …

أكمل القراءة »

خطوات ومقادير عمل كروكيت البطاطس

نقدم لكم طريقة تحضير كروكيت البطاطس من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ. المقادير: بطاطس مسلوقة ومهروسة ثوم مفروم ملح وفلفل كرفس مفروم جزر مبشور ناعم بيض كريمة أو لبن دقيق بقسماط زيت للقلي كاتشاب مايونيز مستردة للتقديم طريقة التحضير: * تخلط البطاطس مع الثوم المفروم والكرفس …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القطايف بمقادير دايت

  تعد القطايف إحدى أشهر الحلويات الشرقية والرمضانية تحديدا حيث يكثر تناولها وإعدادها خلال شهر رمضان المبارك في البلاد العربية، وهناك العديد من الحشوات المختلفة للقطايف والتي تناسب جميع الاذواق مثل القشطة أو الجبن او المكسرات، لكن هذه الحشوات لا تتناسب أبدا مع متبعي الحميات الغذائية لتقليل الوزن، حيث أنها …

أكمل القراءة »

خطوات عمل الكنافة المقرمشة في رمضان

الكنافة هي أهم الحلوى التي يتم اعدادها في شهر رمضان المعظم، فهي من الأطعمة التي توارثتها العديد من الدول العربية منذ العصور الإسلامية، فهي يتم اعدادها بعدة طرق مختلفة وتحتاج لمهارة خاصة في التحضير، وهي غنية بالسكر والعديد من المكونات الغذائية ولكنها ذات سعرات حرارية مرتفعة. طريقة عمل الكنافة المقرمشة …

أكمل القراءة »

مكونات عمل عجينة البريوش الهشة

عجينة البريوش من أفضل العجائن التي يمكن استخدامها لتحضير الحلويات مثل السينامون او الفطائر المحشوة بصوص الشوكولاتة. تتميز هذه العجينة بسهولة تحضيرها مع توفر مكوناتها ومع ذلك تعطيك نتيجة رائعة وتصلح لحشوها بحشوتك المفضلة. المقادير 6 اشخاص مقادير العجينة كيلو دقيق كوب زبادي نصف كوب زيت نباتي بيضة 3 ملاعق كبيرة …

أكمل القراءة »

طريقة وخطوات عمل المهلبية بالقرفة

المهلبية من الحلويات الباردة الممتعة والطيبة بكل المناسبات. تحتوي على الحليب المغذي والغني بالكالسيوم. سهلة التحضير وتضفي على جلساتك مزيدًا من المحبة. المقادير 4 – 5 اشخاص ليتر حليب سائل 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة 1/2 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر للتزيين قرفة مطحونة جوز هند مبشور طريقة التحضير …

أكمل القراءة »

كيفية عمل شوربة الدجاج بالخضار

إليكِ وصفة الشوربة بالدجاج اللذيذة والصالحة للريجيم. المقادير 4 اشخاص ٣٠٠ غ صدر دجاج ٢ لت مرقة دجاج ١٠٠ غ جزر ١٠٠ غ لوبية ١٠٠ غ بطاطا ١٠٠ غ بصل ملح بهار أبيض حر عصير حامضة ٣ ملعقة زيت زيتون ٦ شراح توست طريقة التحضير قطعي صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة. قطعي …

أكمل القراءة »

مقادير عمل الكيك العادي بالكاكاو

يمكنكِ عمل قالب شهي من الكيك العادي ولكن بنكهة الكاكاو أو الشوكولاتة الحبيبات لإضفاء نكهة لذيذة وطعم رائع. قدميها في أمسياتك وفي المناسبات. المقادير 6 اشخاص 2 كوب طحين 1 كوب سكر 1 كوب زيت ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا 4 بيضات للحشو …

أكمل القراءة »

مقادير عمل بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل

البيتزا من الأطباق المحببة للجميع. ولاشك أن طريقة تحضيرها تعتمد على العجينة اللينة الناجحة والخميرة الطازجة. وقد اخترنا شكل البيتزا رول كنوع من التجديد في تقديمها. المقادير 6 اشخاص العجينة 2 كوب طحين 1/2 كوب زيت زيتون 1/4 كوب حليب سائل 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة رشة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة …

أكمل القراءة »