أرشيف الوسم : طريقة

طريقة اكلة الفراخ بالكريمة والخضار 2017

المقادير المعكرونة: عبوة (مسلوقة و مصفاة / النوع المفضل لديك) صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة) بهارات: ملعقتان صغيرتان (بهارات ديجون) الزبدة: ملعقتان كبيرتان الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم) الفطر: 4 حبات (طازج مفروم شرائح) البصل الأخضر: عود (مفروم) كريمة الطبخ: كوب ونصف (سائلة …

أكمل القراءة »

طريقة ومكونات عمل كيك الريد فيلفيت 2017

المقادير دقيق: كوب وربع (منخول / للكيك) بيكنج صودا: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (للكيك) ملح: ربع ملعقة صغيرة (للكيك) الكاكاو: ملعقة كبيرة (للكيك) الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب (للكيك) سكر: ثلاث أرباع الكوب (للكيك) البيض: 1 حبة (كبير الحجم / للكيك) لبن زبادي: نصف كوب (للكيك) ملون الطعام الاحمر: ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة جديدة لعمل البط المشوي 2017

المقادير البط: 2 كيلو ونصف (بطّة كاملة) بهارات صينية: 10 غم (بودرة البهارات الخمس الصينيّة، جاهزة) ملح: 20 غراماً مرق دجاج: 10 غم (بودرة) دبس الرمان: 50 غم الماء: 500 مل (ماء نقي) طريقة التحضير 1. بعد نزع الريش عن البطّة، والتخلّص من الأمعاء، تُغسل بالماء جيّدًا، ثمّ تُدعك بالملح والدقيق …

أكمل القراءة »

طريقة الفراخ المشوية بالليمون 2017

المقادير ليمون: 2 حبة (للدجاج) زيت الزيتون: 25 غراماً (للدجاج) المريمية: بضع أوراق (للدجاج) الثوم: فصّان (للدجاج) الدجاج: كيلو ونصف (كاملة، مُنظّفة) بهار دجاج: ملعقة كبيرة (للدجاج) الثوم: فص (مدقوق / للحم) الكستناء: 100 غراماً (مسلوقة ومُقشّرة / للحم) لحم الضأن: 250 غراماً (مفروم) الزعتر البري: ملعقة كبيرة (للحم) الفطر: …

أكمل القراءة »

طريقة وجبة كبسة اللحم بالموزات للعزومات 2017

المقادير لحم غنم: 1 Kg (موزات) أرز بسمتي: 3 اكواب الزيت: ربع كوب البصل: 3 pcs (شرائح) الثوم: 6 pcs (مهروس) بندورة: 2 pcs (شرائح) الفلفل الأخضر: 2 pcs (شرائح) الفلفل الأحمر: 2 pcs (شرائح) الليمون الاخضر: 2 pcs الكركم: ملعقة صغيرة القرفة: ملعقة صغيرة هيل: ملعقة صغيرة الكمون: ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة حلوي بودينج القرفة بجوز الهند 2017

المقادير السكر البني: كوب (للوجه) الماء: ثلاث أرباع الكوب (للوجه) الزبدة: ملعقة كبيرة (للوجه) ملح: ربع ملعقة صغيرة (للوجه) طحين: كوب (للكيك) بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان (للكيك) القرفة: ملعقتان صغيرتان ونصف (مطحونة، للكيك) ملح: نصف ملعقة صغيرة (للكيك) الزبدة: ملعقتان كبيرتان (لينة، للكيك) سكر: كوب (للكيك) حليب: كوب (للكيك) الفانيليا: …

أكمل القراءة »

طريقة تقديم كيك النوتيلا بالبندق 2017

المقادير خليط كيك شوكولاتة: علبة خليط بودنغ الشوكولاتة: علبة (علبة صغيرة الحجم) لبن زبادي: نصف كوب الشوكولاتة: نصف كوب (نوتيلا) الزيت: ثلاث أرباع الكوب الماء: ثلاث أرباع الكوب سكر: نصف كوب البيض: 4 حبات الجبن الكريمي: علبة (الطري، للتغطية) السكر الناعم: كوبان (للتغطية) الشوكولاتة: ربع كوب (نوتيلا، للتغطية) بندق: حسب …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الأرز الأصفر بالدجاج 2017

المقادير الأرز: كوب الماء: كوبان صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة) الكركم: نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ربع كوب فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة مرق دجاج: 1 مكعب طريقة التحضير 1. سخني الزيت في قدر غير لاصق على النار وأضيفي الدجاج والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج وقلبي حتى يتحمر وينضج. …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد ساندويش الدجاج التركي 2017

المقادير الخبز العربي: 4 أرغفة (صغير الحجم) زيت الزيتون: ملعقة كبيرة صدر الدجاج: 4 صدور (مفروم مكعبات) البصل: 2 حبة (مفروم) الثوم: فص (مهروس) بندورة: علبة (مهروسة) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الزبدة: نصف كوب (مذابة) لبن زبادي: كوب البقدونس: ربع كوب (مفروم) طريقة التحضير 1. سخني الفرن …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد بسكويت بنكهة البرتقال 2017

المقادير طحين: 500 غراماً بيكنج بودر: نصف ملعقة كبيرة (خميرة الحلويات) البيض: 3 حبات سكر البودرة: 150 غراماً الزبدة: 300 غراماً عصير البرتقال: نصف كوب ملح: رشّة الفانيليا: ملعقة صغيرة برش البرتقال: نصف ملعقة صغيرة (اختياري) طريقة التحضير 1. ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح. 2. نبدأ بخفق الزبدة مع …

أكمل القراءة »