أرشيف الوسم : طبق

طريقة تقديم طبق تبولة الكينوا

التبولة من أطباق السلطات والمقبلات الشهية. وفي حال إضافة الكينوا مع السلمون تزيد قيمتها الغذائية. التبولة تزيد من صحة الجهاز الهضمي وهي غنية بالفيتامينات والمعادن. تصلح للريجيم وإنقاص الوزن. المقادير 4 اشخاص باقتي بقدونس مفرومة ناعم 3 شرائح سمك السلمون مسلوق أو مشوي مقطع قطع صغيرة 1/4 باقة نعناع مفرومة ناعم 4 حبات طماطم كبيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طبق شوربة العدس بلسان العصفور

شوربة العدس من أهم أنواع الشوربات الصحية على مستوى العالم. وتفننت المطابخ الآسيوية والشرقية في عمل أطباق هائلة من شوربة العدس. تتنوع المذاقات وتختلف لكن يبقى هذا النوع من أنواع الشوربة الرائعة والمفيدة لمكوناته المغذية، كما أنه يصلح لبرنامج حميتكِ الغذائية. المقادير 4 – 6 اشخاص كوب ونصف من العدس الأصفر مغسول ومصفى 1/2 …

أكمل القراءة »

كيفية اعداد طبق الشكشوكة العدنى

المكوّنات بصل مفروم – 1 بيض – 4 معجون طماطم – ملعقة كبيرة كمون – ربع ملقعة صغيرة زيت – ملعقة صغيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون – بحسب الرغبة طماطم مفرومة إلى مكعبات – 2 طريقة العمل 1- سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل طبق الكشك 2018

الكشك أو مايُعرف بالجميد هو خليط من لبن الرايب والبرغل أو الأرز، ويشتهر في كثير من البلدان العربية كطبق شهي خاصة مع اضافة البصل أو الطماطم. يعمل الكشك كمغدي يمد الجسم بالأملاح والفيتامينات مثل فيتامين B والكالسيوم والفوسفور. كما ينشط الجهاز الهضمي ويعمل على التخلص من السموم. المقادير 4 اشخاص كوبين …

أكمل القراءة »

اعداد طبق سلطة الدجاج والذرة للدايت 2018

المقادير 3 اشخاص 2 شريحة من فيليه الدجاج ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون أوراق خس مقطعة أوراق جرجير طازج نصف كوب من الذرة المسلوقة ربع كوب من الزيتون المقطع 5 حبة طماطم صغيرة شيري أنصاف 3 حبات خيار شرائح 4 قطع خبز توست محمص مقادير الصلصة 1/2 كوب زبادي ملعقة كبيرة مايونيز ملعقتان …

أكمل القراءة »

طريقة تجهيز طبق كرات اللحم سويت أند ساور 2017

  المقادير السكر البني: نصف كوب خل الأرز: نصف كوب الكاتشاب: ربع كوب الصويا صوص: ملعقة كبيرة عصير الأناناس: كوبان وربع النشاء: ملعقة كبيرة لحم مفروم: 500 غراماً (مشكلة كرات) أناناس: كوب (مقطع) البصل الأخضر: 2 عود (للتزيين) طريقة التحضير 1. اخلطي السكر البني وخل الأرز والكاتشاب و الصويا و 2 …

أكمل القراءة »

تجهيز طبق مسقعة باذنجان على الطريقة اللبنانية 2017

المقادير الباذنجان: 3 حبات (كبير الحجم) الثوم: 10 فصوص البصل: 2 حبة (مفروم) بندورة: 2 حبة (كبيرة الحجم ومقشرة) الفلفل الأخضر: 1 حبة (كبير الحجم ومفروم) زيت الزيتون: نصف كوب ملح: نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. قطعي الباذنجان إلى مكعبات كبيرة وافرمي البصل إلى شرائح والبندورة إلى مكعبات. 2. اخلطي الباذنجان …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، ثم إلى أرباع، ومشقوقًا بالسكّين) البصل: 1 حبة (مُقشّرً ومفروم) الفليفلة الحمراء: 1 حبة (منزوعة البذور ومفرومةً) الفليفلة الصفراء: 1 حبة (منزوعة البذور ومفرومةً) الثوم: فص (مُقشّرًا ومدقوقًا) بابريكا: ملعقة صغيرة حمص: 400 غراماً (مغسولًا …

أكمل القراءة »

تجهيز طبق زربيان اللحم 2017

المقادير لحم غنم: 1 كيلو (مع عظم) أرز بسمتي: كوبان ونصف البصل: 3 حبات (مفروم) لبن زبادي: كوب السمنة: ملعقتان كبيرتان بندورة: 2 حبة (مفرومة ناعم) فلفل ابيض: نصف ملعقة صغيرة الكمون: نصف ملعقة صغيرة الكزبرة: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مطحونة) الكركم: ملعقة صغيرة هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) الثوم: …

أكمل القراءة »

كيفية تجهيز طبق سلطة الدجاج بالعنب 2017

المقادير الدجاج: 4 اكواب (مسلوق مقطع مكعبات) الكرفس: نصف كوب (مفروم) عنب: كوب (مقطع أنصاف) البازيلاء: نصف كوب (مسلوقة) المايونيز: كوب الماسترد: ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة لوز: نصف كوب (مقطع شرائح ومحمص / اختياري) طريقة التحضير 1. اخلطي الدجاج والكرفس والعنب والبازيلا في وعاء. …

أكمل القراءة »