أرشيف الوسم : خطوات

خطوات اعداد متبل الباذنجان اللذيذ 2018

تعد هذه الوصفة الشهية من الوصفات التي تلقى قبولًا هائلًا لمحبي الأكلات العربية الخفيفة. إليكِ طريقة عمل الباذجان المتبل بالطماطم والثوم والبابريكا والذي يصلح كطبق جانبي للنباتيين. المقادير 4 اشخاص 1 كيلو باذنجان أسود عروس 1/2 كوب زيت نباتي للقلي 1/2 كوب دقيق أبيض ملح وفلفل ملعقة صغيرة كمون التتبيلة 3 حبات …

أكمل القراءة »

خطوات اعداد السجق في المنزل 2018

    المقادير 3 اشخاص 1/2 كيلو أمعاء ضأن منظفة ومغسولة(من اللحام) حشوة السجق نصف كيلو لحم مفروم به نسبة دهن 20% ملح وفلفل اسود بهارات السجق وهي عبارة عن ( بابريكا ثوم بودر شطة حمرا أو فلفل أحمر بهارات لحم قرفة مطحونة قرنفل ) ملعقة صغيرة من كل نوع ربع …

أكمل القراءة »

خطوات تجهيز السجق في المنزل

السجق من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثيرون ، و يمكن طهوه بعدة طرق و إدخاله في العديد من الوجبات ، و هو من الوجبات المعروفة على مستوى العالم ، و يمكن إعداده من اللحم أو الدجاج ، و يمكن تقديمها كشطائر أو تقديمه مع طبق من الخضروات أو مع البيتزا …

أكمل القراءة »

خطوات عمل الايدام الصيني

يتم تعريف الإيدام في اللغة  على أنه إحدى الأطباق التي تتناول بجانب الخبز ، و ذلك بغض النظر عن مكونات هذا الطبق أو كيفية إعداده ، الجدير بالذكر أن وصفة الإيدام تنتشر بشكل كبير  على مستوى العالم بأكمله ، و لكن هذا مع بعض الفروق من ناحية الإضافات التي تستخدم …

أكمل القراءة »

خطوات وطريقة السمك المكسوف

يُعتبر السمك المشوي من أكثر الاطباق الرئيسية والمشهورة في العراق ، ويتم تحضيره عادةً ، بإستخدام سمك الشبوط او البني ، ويتم طهيه بطريقة خاصة ، عن طريق قسم السمكة بالطول وفرد أطرافها ووضعها في مشبك الشوي ، كما توجد طرق أخرى لطهيه . المسكوف العراقي إن سمك المسكوف العراقي …

أكمل القراءة »

7 خطوات لاعداد اسكالوب الدجاج المشوي 2017

المقادير زيت الزيتون: ملعقة كبيرة صدر الدجاج: 6 قطع (فيليه مدقوق) ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة طحين: ثلاث أرباع الكوب بابريكا: ملعقة كبيرة (مطحونة) البيض: 2 حبة (مخفوق) بقسماط: كوبان (كعك مطحون) برش ليمون: 1 حبة طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 220 درجة وجهزي صينية …

أكمل القراءة »

خطوات التعامل مع زميل العمل

يجد الكثير من الأشخاص صعوبة في التعامل مع زملائهم في العمل ،و ذلك لأن كل شخص يتمتع بصفات ،و طباع مختلفة عن غيره فهناك أشخاص يتصفون بالطيبة ،و حب الخير للآخرين ،و آخرون يتصفون بالخبث ،و المكر ،و لذلك يجب على الفرد أن يكون حذر في تعاملاته ،و خلال السطور …

أكمل القراءة »

8 خطوات لاعداد كوكيز الشوفان بالشوكولاتة 2017

المقادير رقائق الشوكولاته: كوب سكر: ثلثان الكوب (أبيض) السكر البني: ثلثان الكوب البيض: 1 حبة الفانيليا: ملعقة صغيرة الشوفان: كوبان طحين: كوب الجوز: نصف كوب (مفروم) القرفة: نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة الطحينة: نصف كوب الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات صغيرة) طريقة …

أكمل القراءة »

خطوات بسيطة لتحضير لفائف الدجاج بصلصة السيزر 2017

المقادير خس: 3 اكواب (مفروم) الدجاج: كوبان (مسلوق ومقطع قطع صغيرة) جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة) خبز التوست: ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة ومحمص) خبز التورتيلا: 6 أرغفة صلصة السيزر الجاهزة: نصف كوب طريقة التحضير 1. في وعاء كبيرة اخلطي الخس المفروم والدجاج والجبن البارميزان والخبز المحمص جيدا. 2. أضيفي صلصة السيزر …

أكمل القراءة »

خطوات اعداد تشييز كيك بصوص الكراميل 2017

المقادير البيض: 5 حبات (بدرجة حرارة الغرفة) الجبن الكريمي: 230 غرام الحليب المكثّف: علبة (٣٩٥غ) حليب: علبة (حليب مبخر ٣٥٠ غ) الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة) سكر: كوب الماء: ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير 1. نذوب السكر مع الماء على النار للحصول على صوص كراميل ثم نصبه في صينية الفرن. 2. نخفق …

أكمل القراءة »