أرشيف الوسم : خبز

المقادير الكاملة لتجهيز خبز النان الهندي 2017

المقادير خميرة: ملعقة كبيرة ماء دافئ: كوب سكر: ربع كوب حليب: 3 ملاعق كبيرة (سائل) البيض: 1 حبة (مخفوق) ملح: ملعقتان صغيرتان طحين: 4 أكواب ونصف الثوم: ملعقتان صغيرتان (مهروس) الزبدة: ربع كوب (مذابة) طريقة التحضير 1. في وعاء كبيرة اخلطي الخميرة بالماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور. 2. أضيفي …

أكمل القراءة »

مكونات خبز السمسم الطري 2017

المقادير ماء بارد: كوب طحين: كوب خميرة: ربع ملعقة صغيرة (فورية) ماء بارد: نصف كوب (للعجين) طحين: كوبان (ممكن إضافة ½ كوب طحين إذا احتاجت / للعجين) خميرة: ملعقتان صغيرتان (فورية / للعجين) ملح: ملعقة صغيرة ونصف (للعجين) البيض: 1 حبة (مخفوق مع ملعقة كبيرة ماء / للعجين) السمسم: ربع …

أكمل القراءة »

خطوات عمل خبز بالثوم والبارميزان 2017

المقادير الزبدة: نصف كوب (مذوبة) بودرة الثوم: ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة ريحان ناشف: ربع ملعقة صغيرة روزماري: ربع ملعقة صغيرة جبنة بارميزان: ملعقة كبيرة (مبشورة) الخبز الفرنسي: 8 شرائح (متوسط السماكة) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 300. 2. في وعاء اخلطي الزبدة وبودرة الثوم والملح والريحان المجفف والروزماري …

أكمل القراءة »

تقديم خبز الهوسكا البرازيلي 2016

المقادير 8 اشخاص 1 كيلو طحين . 3بيض . 3 ملاعق صغيرة خميرة . 1 علبة حليب مكثف ومحلي . 1 كوب دافئ. 1 كوب زيت نباتي طريقة التحضير  قومي بتنخيل الطحين . ثم قومي بجمع المقادير عدا الطحين بواسطة الخلاط الكهربائي .  ثم اسكبي الطحين داخلة واخلطى العجين الي ان …

أكمل القراءة »

اعداد خبز التورتيلا في المنزل 2016

المقادير 8 اشخاص 3 اكواب دقيق 3 أكواب ملعقة كبيرة بيكنج باودر كوب سمن نباتي كوب وربع ماء دافئ ملعقة ملح طريقة التحضير قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء مناسب الحجم، ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك. اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. …

أكمل القراءة »

اعداد خبز النان على الطريقة الهندية 2016

المقادير 34 كوب طحين ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية كوب وربع حليب فاتر ربع كوب روب ملعقة صغيرة سكر ⅛ ملعقة صغيرة هيل مطحون ⅛ ملعقة صغيرة كركم 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة طريقة التحضير اخلطي الروب مع الحليب الفاتر ثم اضيفي الهيل والكركم والسكر والخميرة مع …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد خبز الجبنة الشيدر 2016

المقادير كوبين ونصف طحين ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية كوب وربع جبن شيدر كوب الا ربع حليب نصف كوب زبدة 3 حبات بيض مخفوق مع عصره ليمون   طريقة التحضير اخلطي كوب ونصف من الطحين مع الخميرة والسكر ثم اضيفي الجبن وقلبي. ضعي الحليب مع …

أكمل القراءة »

مقادير كاملة لاعداد خبز الشوكولا 2016

المقادير 1⅓ كوب طحين ½ كوب كاكاو خام ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز ملعقة صغيرة باكينج بودر ½ كوب زبدة ¼ كوب سكر بني ½ كوب سكر أبيض 2 بيضة فانيليا كوب قرع عسلي مسلوق ومصفى ½ كوب رقائق شوكولاتة ¼ كوب حليب للوجه: صوص شوكولاتة طريقة التحضير اخلطي الطحين …

أكمل القراءة »

تقديم وطريقة عمل خبز الموز بالنوتيلا 2016

المقادير 3 حبات موز ناضجة 6 ملاعق زبدة مذوبة 2 بيضة 180 جرام روب 2 كوب طحين نصف ملعقة صودا الخبز 2 ملعقة صغيرة بايكنج بودر كوب الا ربع سكر ربع ملعقة ملح  ⅔ كوب نوتيلا طريقة التحضير اهرسي الموز جيداً ثم اضيفي الزبدة واخلطي جيداً. اضيفي البيض والفانيليا والزبادي …

أكمل القراءة »

خطوات اعداد خبز التوست بالجبنة والزيتون 2016

المقادير 500 جرام طحين 4 ملاعق كبيرة سكر 40 جرام زبدة كوب حليب فاتر 2بيضة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 6 ملاعق ماء فاتر ربع ملعقة ملح للحشو: جبن رومي طازجة شرائح زيتون طريقة التحضير ضعي الخميرة مع ملعقة سكر في وعاء مناسب ثم اضيفي الماء الفاتر وقلبي. اتركي …

أكمل القراءة »