أرشيف الوسم : تحضير

طريقة تحضير الأرز الأصفر بالدجاج 2017

المقادير الأرز: كوب الماء: كوبان صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة) الكركم: نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ربع كوب فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة مرق دجاج: 1 مكعب طريقة التحضير 1. سخني الزيت في قدر غير لاصق على النار وأضيفي الدجاج والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج وقلبي حتى يتحمر وينضج. …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير حلا كيكة الدخن بالتمر 2017

المقادير دخن: كوبان (متوفر في محلات الحبوب والعطار) الماء: كوب الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب حليب بودرة: كوب سكر: ثلاث أرباع الكوب بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) التمر: كوب (معجون) فستق حلبي: ربع كوب (مطحون) جوز الهند: ربع كوب (اختياري) طريقة التحضير 1. نخلي دقيق الدخن …

أكمل القراءة »

تحضير غداء الروز بيف 2017

المقادير فيليه اللحم: كيلو ونصف (عرق لحمة) الثوم: 6 فصوص البطاطا: 2 حبة (مقطعة لمكعبات) البصل: 2 حبة (مقطع لمكعبات) الجزر: 2 حبة (مقطع لمكعبات) الزبدة: 50 غم بهارات مشكلة: حسب الرغبة (ملح / بهار مشكل / قرفة / هيل) الماء: كوب الفطر: علبة طريقة التحضير 1. نقوم بتتبيل اللحم …

أكمل القراءة »

تحضير ومقادير عمل عصير الرمان بالحمضيات 2017

المقادير عصير الرمان: 3 اكواب (جاهزًا أو محضّرًا بالمنزل) عصير البرتقال: كوب عصير الليمون: نصف كوب (الحامض) التفاح الاخضر: 1 حبة (مُقطّعً إلى شرائح رفيعة) الليمون: 1 حبة (مقطّعً إلى شرائح رفيعة) بذور الرمان: نصف كوب مكعبات الثلج: كوب روزماري: عود (إكليل الجبل) طريقة التحضير 1. تُضاف، إلى إبريق كبير الحجم، …

أكمل القراءة »

تحضير وجبة ورق العنب بالزيت 2017

المقادير ورق العنب: نصف كيلو (مسلوق) البطاطا: 2 حبة (مقشرة ومقطعة حلقات) الأرز: كوب ونصف (منقوع بالماء لمدة 20 دقيقة ومصفى، للحشوة) البقدونس: ضمة (مفروم، للحشوة) النعناع: نصف ضمة (مفروم، للحشوة) البصل: 1 حبة (مفروم ناعم، للحشوة) بندورة: 2 حبة (مفرومة ناعم، للحشوة) عصير الليمون: ثلاث أرباع الكوب (للحشوة) زيت …

أكمل القراءة »

مقادير تحضير بروشكيتا بالبستو بالجبنة 2017

المقادير الخبز الفرنسي: 8 قطع (مقطع شرائح) صلصة البستو: ثلاث أرباع الكوب (الجاهزة) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) بندورة: 1 حبة (مفرومة) جبنة الفيتا: نصف كوب (مفتتة) طريقة التحضير 1. حمصي الخبز في صينية في شواية الفرن. 2. وزعي صلصة البستو على شرائح الخبز ثم الفلفل والبندورة وقطع الجبنة. 3. أعيدي شرائح الخبز …

أكمل القراءة »

تحضير كيك آيس كريم الكابوتشينو للضيوف 2017

المقادير الجبن الكريمي: علبة (300 غم / طري) كريمة: كوب ونصف (سائلة) بودرة الكاكاو: ربع كوب قهوة سريعة الذوبان: ملعقة كبيرة النسكافيه: ملعقة صغيرة سكر: نصف كوب ويفر شوكولاتة: 12 اصبع الشوكولاتة: كوب (مذابة) طريقة التحضير 1. اخفقي الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريما السائلة والقهوة سريعة الذوبان والفانيلا بالخفاقة الكهربائية على …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، ثم إلى أرباع، ومشقوقًا بالسكّين) البصل: 1 حبة (مُقشّرً ومفروم) الفليفلة الحمراء: 1 حبة (منزوعة البذور ومفرومةً) الفليفلة الصفراء: 1 حبة (منزوعة البذور ومفرومةً) الثوم: فص (مُقشّرًا ومدقوقًا) بابريكا: ملعقة صغيرة حمص: 400 غراماً (مغسولًا …

أكمل القراءة »

خطوات تحضير فطيرة الستيك الإنجليزية 2017

المقادير طحين: 3 اكواب (متعدد الاستعمالات – للعجين) الزبدة: كوب ونصف (غير مملحة وباردة – للعجين) ملح: رشّة (للعجين) ماء بارد: نصف كوب (للعجين) البيض: 1 حبة (للعجين) الزيت النباتي: ملعقة كبيرة (للحشوة) الزبدة: ملعقة كبيرة (غير مملحة – للحشوة) لحم مفروم: 250 غراماً (أو مقطع لقطع صغيرة – للحشوة) …

أكمل القراءة »

مقادير وطريقة تحضير كيكة الزبادي اللايت 2017

سوف نتناول في هذه المقالة كيك الذبادي الدايت بدون دسم نهائيا لراغبي الرشاقة و انزال الوزن بشكل صحي و دون حرمان حيث ان الدايت او الريجيم لا يعني حرمان نهائي من الاشياء و المأكولات اللذيذة و الطيبة المذاق المقادير المخصصة لعمل كيك الزبادي الدايت :   1 – 2 علبة …

أكمل القراءة »