أرشيف الوسم : بالمشروم

طريقة طبق الفاصوليا الخضراء بالمشروم اللذيذ 2017

المقادير 4 اشخاص 500 جرام فاصوليا خضراء مقطعة. 250 جرام مشروم(فطر) شرائح.(أو علبة جاهزة). 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي. 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودر. 1/2 ملعقة صغيرة بهارات. 2 فص ثوم مهروس طازج رشة ملح وفلفل(1/4 ملعقة صغيرة) طريقة التحضير في وعاء للطهي ضعي ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة اكلة برياني بالمشروم 2017

المقادير الأرز البسمتي: كوبان (مغسول و منقوع) الماء: 3 أكواب ونصف (للأرز) ورق غار: 2 ورقة (للأرز) هيل: 3 حبات (للأرز) القرنفل: 2 عود (للأرز) القرفة: عود (للأرز) ملح: ملعقة صغيرة (للأرز) الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة (لخلطة البرياني) ورق غار: 2 ورقة (لخلطة البرياني) الهيل الأخضر: 2 حبة (لخلطة …

أكمل القراءة »

تفاصيل اعداد برجر بالمشروم والجبن 2017

المقادير زيت الزيتون: 4 ملعقة صغيرة الفطر: كوب (مقطع) الثوم: 4 فصوص (مفروم شرائح) ملح: ثلث الملعقة الصغيرة لحم العجل: 500 غراماً (مفروم) البصل: 1 حبة (مفروم) الصويا صوص: ملعقة كبيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الجبنة السويسرية: 4 شرائح خبز البرغر: 4 أرغفة الماسترد: ملعقتان صغيرتان خس: 4 أوراق …

أكمل القراءة »

اعداد برجر بالمشروم والجبن السويسرية 2016

  المقادير زيت الزيتون: 4 ملعقة صغيرة الفطر: كوب (مقطع) الثوم: 4 فصوص (مفروم شرائح) ملح: ثلث الملعقة الصغيرة لحم العجل: 500 غراماً (مفروم) البصل: 1 حبة (مفروم) الصويا صوص: ملعقة كبيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الجبنة السويسرية: 4 شرائح خبز البرغر: 4 أرغفة الماسترد: ملعقتان صغيرتان خس: 4 …

أكمل القراءة »

تحضير وطريقة اكلة البيكاتا بتلو بالمشروم 2016

لحم البتلو يمتاز بسهولة هضمه لصغر سن العجل وكذلك فهو مغذي لأولادنا الصغير، ويمكن عمل عدة أصناف من البتلو . جربيها. المقادير 3 اشخاص 1 كيلو جرام من لحم فخذة البتلو(قطع). بصلة صغيرة مفرية ناعما. 2 ملعقة بقدونس مفري. ملح فلفل بهارات. 2 بيضة متوسطة الحجم. 4/1 كيلو جبن بارميزان أو …

أكمل القراءة »

طريقة الكريب بالمشروم والجبنة 2016

المقادير 4 اشخاص 3 بيض عصره ليمون 3 كوب طحين 3كوب حليب الحشوة: بصلة صغيرة مقطعة مشروم مقطع شرائح فلفل ملون مقطع شرائح زيتون مقطع شرائح  جبن موتزريلا جبن شيدر طريقة التحضير اخفقي البيض مع عصره الليمون والملح والفلفل ثم اضيفي الحليب وقلبي. اضيفي خليط الحليب للطحين بالتدريج مع التقليب.   …

أكمل القراءة »

طريقة واعداد فيتوتشيني بالمشروم 2016

المقادير 250 جرام مكرونة فيتوتشيني (شرائط) 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 فص ثوم مفروم 500 جرام مشروم مقطع شرائح بصلة مفرومة 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1/4 ملعقة صغيرة شبت مجفف ملح وفلفل اسمر 2 ملعقة كبيرة طحين 3/4 كوب مرقة كوب كريمة طهي 2 كوب سبانخ  1/4 كوب جبنة …

أكمل القراءة »

مقادير تفصيلية لعمل الارز بالمشروم والزعتر 2016

المقادير ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم بصلة مفرومة 500 جرام مشروم مقطع شرائح 2 ملعقة صغيرة ورشستر صوص نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف ملح وفلفل اسمر  كوب الا ريع ارز  كوب ونصف مرقة خضار 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم طريقة التحضير ضعي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم 2016

المكونات: 5 شرائح لحم ستيك بتلو. 2 كوب مشروم مقطع شرائح. 5 ملاعق كبيرة دقيق. 1 بصلة كبيرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملح وفلفل إسود حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 4 أكواب مرق لحم. 1/2 كوب كريمة لبانى. الطريقة: تُتبل شرائح اللحم بالملح، والفلفل الإسود، وتُغطى …

أكمل القراءة »

مكرونة بالمشروم والجمبري والثوم

المقادير قشطة خفق , علبة زبدة , إصبع مشروم مقطّع, علبة جمبري , كيلو موزوريلا , كوب معكرونة فوتشيني , باكيت بصل مقطّع إلى شرائح, حبة ثوم مقطّع صغير,3 فصوص ملح حسب الرغبة, زيت حسب الحاجة, فلفل أسود حسب الرغبة, بقدونس مقطّع للتزيين, طريقة التحضير – اسلقي المعكرونة في الماء …

أكمل القراءة »