أرشيف الوسم : المقادير

المقادير الكاملة لعمل الجلاش الحلو

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جلاش حلو يناسب أول إفطار فى رمضان المبارك المقادير: جلاش سمنة فول سوداني زبيب جوزهند لون طعام أخضر طريقة التحضير : * يدهن الجلاش بالسمن ويشكل منه طبقة في طبق الألمونيوم * يضرب الفول السوداني في الخلاط مع لون الطعام * يضاف طبقة من …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل بسكوت دايجستف بالشوكولاتة

يمكنك عمل بسكوت الدايجستف بسهولة بالطحين الأسمر الكامل مع الشوكولاتة اللذيذة واستمتعي وأحبائك بسناك سريع صحي. المقادير 5 اشخاص 1 كوب طحين أسمر 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 ملعقة كاكاو 1 ملعقة عسل أسود 1/4 كوب سكر 3 ملاعق كبيرة زيت 1/4 كوب حليب سائل للتزيين شوكولاتة سائلة (حسب الرغبة) …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل سحلب خالي الدسم

السحلب من المشروبات الشتوية اللذيذة التي تبعث على الدفء. والآن، يمكنكِ عمل هذا المشروب لايت أو خالي الدسم مع استعمال القرفة والمكسرات. المقادير 3 اشخاص كوبان من الحليب خالى الدسم ملعقتان كبيرتان من السحلب فص مستكة 4 ملاعق سكر بنى للتزيين مكسرات قرفة طريقة التحضير ضعي الحليب مع المستكة والسحلب والسكر وقلبي حتى يذوب …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل طبق الكشك 2018

الكشك أو مايُعرف بالجميد هو خليط من لبن الرايب والبرغل أو الأرز، ويشتهر في كثير من البلدان العربية كطبق شهي خاصة مع اضافة البصل أو الطماطم. يعمل الكشك كمغدي يمد الجسم بالأملاح والفيتامينات مثل فيتامين B والكالسيوم والفوسفور. كما ينشط الجهاز الهضمي ويعمل على التخلص من السموم. المقادير 4 اشخاص كوبين …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل حلوى اللدو الهندية

تعد حلوى اللدو الهندية من إحدى الوصفات المشهورة بالمطبخ الهندي إذ أنه يتم تقديمها في الكثير من المناسبات المتنوعة مثال حفلات الزفاف أو في الأعياد ، و غيرها من المناسبات السعيدة ، و لقد اشتهرت تلك الوصفة بسهولة إعدادها بالمنزل حيث أنها لا تحتاج إلى العديد من المكونات ، و …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل كرات اللحمة بالأفوكادو 2017

المقادير الأفوكادو: 4 حبات (مقشرة) جبنة بارميزان: ربع كوب لحم مفروم: نصف كيلو (ناعم) البصل: 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم) بقسماط: ملعقتان كبيرتان البيض: 1 حبة ملح: ملعقة صغيرة الكاري: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة هيل: ملعقة صغيرة البيض: 2 حبة (مخفوق / للتغطية) طحين: كوب (للتغطية) بقسماط: …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل عجه الخضار 2017

المقادير الزبدة: 20 غراماً البصل الأخضر: 3 عود الكوسا: 1 حبة (مقطعة شرائح) بندورة: 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة شرائح) البيض: 4 حبات ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة السبانخ: كوبان (مفروم) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة. 2. قلبي البصل والكوسا في مقلاة مع الزبدة …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل شوربة السبانخ الكريمية 2017

المقادير الزبدة: 5 ملاعق كبيرة البصل: 1 حبة (مفروم) السبانخ: 4 اكواب (طازج ومفروم) الماء: ربع كوب طحين: 5 ملاعق كبيرة مرق دجاج: 2 مكعب حليب: 10 أكواب ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة جبنة بارميزان: ملعقتان كبيرتان (مبشورة) طريقة التحضير 1. سخني الزبدة في قدر كبير على …

أكمل القراءة »

المقادير الاصلية لعمل بلح الشام 2017

المقادير الماء: كوب طحين: كوب السميد: ملعقة كبيرة الزبدة: 50 غم النشاء: ملعقة كبيرة الزيت النباتي: ملعقة كبيرة البيض: 3 حبات الفانيليا: ملعقة ملح: رشّة قطر: كوبان (الشيرا) طريقة التحضير 1. ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيلا واتركيها حتى تسيح ويغلي المزيج. 2. اخلطي الطحين والنشا وأضيفي الخليط للزبدة …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل السلمون بالطريقة الاسكندينافية 2017

المقادير الشبت: 3 أوراق (مع كمّ إضافيّ للتزيين) السلمون: 1 كيلو (لحم خاصرة السلمون) مرق السمك: 75 ملليلتراً عصير الليمون: نصف حبة نبات الكبر: 100 غراماً (للتقديم) خيار: 1 حبة (مقطّعًا إلى مكعبات / للمخلّلات) الشمندر: 2 حبة (مقطّعًا إلى مكعبات / للمخلّلات) سكر: 75 غراماً (للمخلّلات) خل التفاح: 100 …

أكمل القراءة »