أرشيف الوسم : اعداد

اعداد حلوي مصاصات الموز بالشوكولاتة للأطفال 2017

المقادير الموز: 4 حبات (كبير الحجم، مقطع لـ 3 أجزاء) الشوكولاتة: كوب (مفرومة) جوز الهند: ربع كوب (مبشور / حسب الرغبة) لوز: ربع كوب (محمص ومفروم / حسب الرغبة) طريقة التحضير 1. بطني صينية بورق الزبدة واتركيها جانبا. 2. أدخلي عود خشبي في منتصف قطعة الموز. 3. ذوبي الشوكولاتة بواسطة حمام مائي …

أكمل القراءة »

اعداد ساندويش الدجاج بالبارميزان 2017

المقادير طحين: ربع كوب ملح: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة) زيت الزيتون: 3 ملاعق صغيرة السبانخ: كوبان (مفروم) صلصة مارينارا الجاهزة: ثلث كوب جبن البارميزان: ملعقتان كبيرتان (مبشور) جبن موزاريلا: ربع كوب (مبشور) الخبز: 2 رغيف (خبز ساندويش أسمر / …

أكمل القراءة »

اعداد البط المشوي على الطريقة الصينية 2017

المقادير البط: 2 كيلو ونصف (بطّة كاملة) بهارات صينية: 10 غم (بودرة البهارات الخمس الصينيّة، جاهزة) ملح: 20 غراماً مرق دجاج: 10 غم (بودرة) دبس الرمان: 50 غم الماء: 500 مل (ماء نقي) طريقة التحضير 1. بعد نزع الريش عن البطّة، والتخلّص من الأمعاء، تُغسل بالماء جيّدًا، ثمّ تُدعك بالملح والدقيق …

أكمل القراءة »

مكونات اعداد طاجن البروكولي المشوي بجبنة البارميزان 2017

المقادير البروكولي: كوبان (مقطع زهرات) الثوم: 6 فصوص (مهروس) زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان ملح: نصف ملعقة صغيرة طماطم: كوب (مهروسة) جبن موزاريلا: نصف كوب (مبشور) جبنة بارميزان: نصف كوب (مبشورة) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 450. 2. ضعي البروكلي المقطع في صينية الفرن واخلطي بالثوم بحيث تتوزع على حبات البروكلي …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد ساندويش الدجاج التركي 2017

المقادير الخبز العربي: 4 أرغفة (صغير الحجم) زيت الزيتون: ملعقة كبيرة صدر الدجاج: 4 صدور (مفروم مكعبات) البصل: 2 حبة (مفروم) الثوم: فص (مهروس) بندورة: علبة (مهروسة) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الزبدة: نصف كوب (مذابة) لبن زبادي: كوب البقدونس: ربع كوب (مفروم) طريقة التحضير 1. سخني الفرن …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد بسكويت بنكهة البرتقال 2017

المقادير طحين: 500 غراماً بيكنج بودر: نصف ملعقة كبيرة (خميرة الحلويات) البيض: 3 حبات سكر البودرة: 150 غراماً الزبدة: 300 غراماً عصير البرتقال: نصف كوب ملح: رشّة الفانيليا: ملعقة صغيرة برش البرتقال: نصف ملعقة صغيرة (اختياري) طريقة التحضير 1. ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح. 2. نبدأ بخفق الزبدة مع …

أكمل القراءة »

خطوات اعداد تشييز كيك بصوص الكراميل 2017

المقادير البيض: 5 حبات (بدرجة حرارة الغرفة) الجبن الكريمي: 230 غرام الحليب المكثّف: علبة (٣٩٥غ) حليب: علبة (حليب مبخر ٣٥٠ غ) الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة) سكر: كوب الماء: ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير 1. نذوب السكر مع الماء على النار للحصول على صوص كراميل ثم نصبه في صينية الفرن. 2. نخفق …

أكمل القراءة »

مقادير وطريقة اعداد كب كيك البرتقال 2017

المقادير طحين: كوب ونصف (منخل) برش البرتقال: ملعقة كبيرة عصير البرتقال: ملعقتان كبيرتان (طازج) الفانيليا: ملعقة صغيرة حليب: نصف كوب (بحرارة الغرفة) البيض: 3 حبات سكر: كوب الزبدة: 100 غراماً (طرية) ملح: ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة كريمة: كوبان (كريمة حلويات مخفوقة) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة …

أكمل القراءة »

مقادير اعداد طاجن الموزات والبطاطس 2017

المقادير بهارات: ملعقة كبيرة (مشكّلة) ملح: ملعقتان صغيرتان الفلفل الأسود: نصف ملعقة صغيرة بابريكا: ملعقة صغيرة أوريغانو: ملعقة كبيرة (مجفف) ريحان: ملعقة كبيرة ((الحبق) المجفّف) القرفة: ملعقة صغيرة البطاطس: 6 pcs (المقطّعة إلى شرائح) لحم الموزات: 4 pcs (الغنم) زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان البصل: 2 pcs (حبتان كبيرتان مفرومتان) الثوم: …

أكمل القراءة »

خطوات اعداد كوكتيل الروبيان 2107

المقادير الزنجبيل: شريحة (شريحة صغيرة / طازج) الجزر: 1 حبة (حبة صحيحة) برش ليمون: نصف ملعقة صغيرة ورق غار: 2 ورقة الروبيان: 500 غراماً (متوسّط الحجم، مُقشرًا ومُنظّفًا) المايونيز: ملعقتان كبيرتان (للصلصة) الكاتشاب: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة) عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان (للصلصة) صلصة حارة: ملعقة صغيرة (جاهزة / للصلصة) صلصة …

أكمل القراءة »