طبخ

المكونات الصحيحة لعمل كيكة الشوكولاتة بكريمة السكر 2017

1

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (منخل) بودرة الكاكاو: ثلاث أرباع الكوب كربونات الصودا: ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف ملح: نصف ملعقة صغيرة سكر: كوبان حليب: كوب (سائل) الزيت النباتي: نصف كوب البيض: 2 حبة الفانيليا: ملعقة صغيرة ماء ساخن: كوب سكر البودرة: كوبان (مقادير كريمة السكر) …

أكمل القراءة »

طريقة تقديم كيك النوتيلا بالبندق 2017

2

المقادير خليط كيك شوكولاتة: علبة خليط بودنغ الشوكولاتة: علبة (علبة صغيرة الحجم) لبن زبادي: نصف كوب الشوكولاتة: نصف كوب (نوتيلا) الزيت: ثلاث أرباع الكوب الماء: ثلاث أرباع الكوب سكر: نصف كوب البيض: 4 حبات الجبن الكريمي: علبة (الطري، للتغطية) السكر الناعم: كوبان (للتغطية) الشوكولاتة: ربع كوب (نوتيلا، للتغطية) بندق: حسب …

أكمل القراءة »

تجهيز اكلة الدجاج بالعسل والسمسم 2017

8

المقادير صدر الدجاج: 4 صدور (مقطع مكعبات) الصويا صوص: ملعقتان كبيرتان خل الأرز: ملعقتان كبيرتان زيت السمسم: ملعقة كبيرة سكر: ملعقتان صغيرتان النشاء: 3 ملاعق كبيرة طحين: 6 ملاعق كبيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة العسل: ملعقتان كبيرتان (للصوص) صلصة أويستر الجاهزة: ملعقتان كبيرتان (للصوص) …

أكمل القراءة »

مقادير تقديم ساندويش الأفوكادو والجبن 2017

3

المقادير السبانخ: 4 اكواب (مفروم خشن) جبنة الفيتا: كوب (مفرومة) الأفوكادو: 2 حبة (مقشر ومقطع أنصاف) الثوم: فصّان (مهروس) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ربع كوب جبن موزاريلا: كوبان (مبشور) الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (طرية) خبز التوست: 8 شرائح طريقة التحضير 1. اهرسي الأفوكادو واخلطيه …

أكمل القراءة »

مقادير عمل وجبة شيش طاووق 2017

4

المقادير أفخاذ الدجاج: 2 كيلو (مخلية ومقطعة مكعبات بدون جلد) البصل: 1 حبة طماطم: 2 حبة (مقطعة) لبن زبادي: علبة الزيت النباتي: ربع كوب سماق: ملعقتان كبيرتان بهار دجاج: ملعقتان كبيرتان (بهار شوي الدجاج) القرفة: ملعقة صغيرة هيل: ملعقة كبيرة ملح: ملعقتان بهار مشكل: ملعقة كبيرة عصير الليمون: 2 حبة …

أكمل القراءة »

مكونات اعداد طاجن البروكولي المشوي بجبنة البارميزان 2017

5

المقادير البروكولي: كوبان (مقطع زهرات) الثوم: 6 فصوص (مهروس) زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان ملح: نصف ملعقة صغيرة طماطم: كوب (مهروسة) جبن موزاريلا: نصف كوب (مبشور) جبنة بارميزان: نصف كوب (مبشورة) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 450. 2. ضعي البروكلي المقطع في صينية الفرن واخلطي بالثوم بحيث تتوزع على حبات البروكلي …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الأرز الأصفر بالدجاج 2017

6

المقادير الأرز: كوب الماء: كوبان صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة) الكركم: نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ربع كوب فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة مرق دجاج: 1 مكعب طريقة التحضير 1. سخني الزيت في قدر غير لاصق على النار وأضيفي الدجاج والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج وقلبي حتى يتحمر وينضج. …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد ساندويش الدجاج التركي 2017

7

المقادير الخبز العربي: 4 أرغفة (صغير الحجم) زيت الزيتون: ملعقة كبيرة صدر الدجاج: 4 صدور (مفروم مكعبات) البصل: 2 حبة (مفروم) الثوم: فص (مهروس) بندورة: علبة (مهروسة) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الزبدة: نصف كوب (مذابة) لبن زبادي: كوب البقدونس: ربع كوب (مفروم) طريقة التحضير 1. سخني الفرن …

أكمل القراءة »

تقديم طاجن صدور الدجاج المكسيكية 2017

9

المقادير الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان صدر الدجاج: 4 صدور (بدون عظم و جلد) الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون) بودرة الثوم: ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة جبنة شيدر: كوبان (مبشورة) صلصة طماطم: كوب (صلصة الطماطم المكسيكية الجاهزة) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 175. 2. سخني الزيت النباتي …

أكمل القراءة »

تجهيز غداء الروبيان بصوص البرتقال 2017

10

المقادير الروبيان: 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة النشاء: نصف كوب البيض: 2 حبة (مخفوق) الزيت النباتي: ربع كوب العسل: نصف كوب (للصوص) عصير البرتقال: ملعقتان كبيرتان (للصوص) برش البرتقال: ملعقة صغيرة (للصوص) بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة (للصوص) شطة مجروشة: نصف …

أكمل القراءة »