طبخ

خطوات وطريقة عمل شعيرية بالمكسرات

نقدّم لكم طريقة تحضير شعيرية بالمكسرات من مطبخ الشيف أماني رفعت مقدمة برنامج “بالهنا”. المقادير: نصف كيلو شعيرية محمصة  زيت  ملح  فلفل  قرفة  مكسرات محمصة متنوعة طريقة التحضير: * ترفع الشعيرية على النار ثم تضاف القرفة والملح والفلفل. * يضاف المرق وتترك حتى تمام التسوية. * تقلب مع المكسرات وتقدم …

أكمل القراءة »

كيفية اعداد الكاكاو بالقرفة والكراميل

  تعلمي طريقة صنع شراب الكاكاو بالقرفة والكراميل لليالي الباردة… المكونات: 3 اكواب من الحليب كامل الدسم 1 كوب من رقائق الشوكولا البيضاء 2 ملعقة كبيرة من الكراميل، بالإضافة إلى المزيد للزينة 1 ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ¼ ملعقة صغيرة ملح   كريمة، للزينة حلوى …

أكمل القراءة »

خطوات اعداد شعيرية بالمكسرات

نقدّم لكم طريقة تحضير شعيرية بالمكسرات من مطبخ الشيف أماني رفعت مقدمة برنامج “بالهنا”. المقادير: نصف كيلو شعيرية محمصة  زيت  ملح  فلفل  قرفة  مكسرات محمصة متنوعة طريقة التحضير: * ترفع الشعيرية على النار ثم تضاف القرفة والملح والفلفل. * يضاف المرق وتترك حتى تمام التسوية. * تقلب مع المكسرات وتقدم …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على قناة “سى بى سى سفرة”. المقادير: كوب أرز مكعب زبدة ملعقة زيت مرقة منزوعة الدسم كوب بقدونس مفروم ناعم ملح فلفل للتقديم: طبق سلطة مشكل طريقة التحضير: * شوحي الأرز في ملعقة من الزيت ومكعب …

أكمل القراءة »

المقادير الكاملة لعمل الجلاش الحلو

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جلاش حلو يناسب أول إفطار فى رمضان المبارك المقادير: جلاش سمنة فول سوداني زبيب جوزهند لون طعام أخضر طريقة التحضير : * يدهن الجلاش بالسمن ويشكل منه طبقة في طبق الألمونيوم * يضرب الفول السوداني في الخلاط مع لون الطعام * يضاف طبقة من …

أكمل القراءة »

مقادير عمل كاسات جيلي بالمهلبية

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جيلي بالمهلبية بشكل جديد . وتشمل المقادير المطلوبة: 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة نشا 4 ملعقة كبيرة سكر فانيليا الجيلى ظرف جيلى فراولة كوب ماء ساخن كوب ماء بارد شرائح فراولة للزينة. طريقة التحضير: طريقة تحضير المهلبية * أذيبى النشا فى القليل من …

أكمل القراءة »

خطوات تحضير السمبوسة بالجلاش

تعتبر السمبوسة بالجلاش من الأكلات الخفيفة المحببة لدى جميع الفئات والأعمار إلى جانب تكلفتها البسيطة وطريقة اعدادها لهذا تحاول الكثير من السيدات معرفة مكوناتها وطريقة تحضيرها. طريقة عمل السمبوسة بالجلاش : تحتوي السمبوسة على الكثير من المواد الغذائية الضرورية لتغذية الجسم مثل المعادن والسعرات الحرارية والفيتامينات ويتم تحضيرها بعدة طرق …

أكمل القراءة »

مكونات عمل دبابيس الدجاج المقرمشة

نقدم لكم طريقة تحضير دبابيس الدجاج المقرمشة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف. المقادير دبابيس دجاج ثوم ليمون دقيق بيض لبن – دقيق سيمولينا – نشا جبنة بارميزان كورن فليكس كمون بهارات بودرة ثوم بودرة بصل ملح فلفل أسود زبادي بقدونس روزماري جزر طريقة التحضير * ضعي الماء في …

أكمل القراءة »

خطوات ومقادير محشي ورق العنب

يعد المحشى من الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان إليك طريقة عمل محشي ورق العنب بطريقة جديدة لا تترددى فى تجربته على طريقة الشيف إلهام فتحى .. .. المقادير رشة ملح 1 كوب أرز 1/4 كوب شبت مفروم رشة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب عصير ليمون …

أكمل القراءة »

الطريقة المثالية لعمل العزيزية

اذا كنتي من محبي تقديم الحلويات الشرقية في رمضان تعلمي طريقة عمل العزيزية لتقديمها في المناسبات المختلفة علي طريقة الشيف دينا جلال. المقادير: ربع كيلو مكرونة اسباجتي مسلوقة. كيلو حليب. بيضه. 6 ملاعق كبار نشاء. نص كوب سكر. نص كوب جوز الهند أو ملعقه فانيليا أو بشر برتقال. ملعقتين قشطه …

أكمل القراءة »