تجهيز غداء الروبيان بصوص البرتقال 2017

10

المقادير

الروبيان: 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)

ملح: ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

النشاء: نصف كوب

البيض: 2 حبة (مخفوق)

الزيت النباتي: ربع كوب

العسل: نصف كوب (للصوص)

عصير البرتقال: ملعقتان كبيرتان (للصوص)

برش البرتقال: ملعقة صغيرة (للصوص)

بودرة الثوم: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)

شطة مجروشة: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)

الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / للصوص)

طريقة التحضير

1. تبلي الروبيان بالملح والفلفل وغطيه بالنشا ثم البيض المخفوق.

2. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار وقلبي الروبيان لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ثم انقليه لطبق على ورق المطبخ واتركيه جانبا.

3. لتحضير الصوص: اخلطي العسل وعصير البرتقال وبرش البرتقال وبودرة الثوم والشطة المجروشة والزنجبيل في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ويتخن الخليط.

4. أضيفي الروبيان المقلي و اتركيه على النار مع الصوص لمدة 2 دقيقة ثم اسكبيه في طبق التقديم وزينيه ببشر البرتقال وقدميه ساخنا بجانب الأرز الأبيض. 

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *