طريقة ومكونات عمل حلوى المشبك 2017

7

المقادير

طحين: كوب

النشاء: نصف كوب

خميرة: نصف ملعقة صغيرة

سكر: ملعقة صغيرة

الماء: 300 ميلليلترا

ملح: رشّة

الزيت النباتي: 2 ليتر (للقلي)

قطر: كوبان (500 مل)

طريقة التحضير

1. في وعاء نجمع الطحين والملح والخميرة والماء، ونعجن الخليط حتى يصبح لدينا عجينة طرية ومتجانسة، ثم نغطي الوعاء ونترك العجينة ترتاح مدة 45  دقيقة حتى تختمر.

2. في قدر نحمي الزيت، نملأ قمعاً مثل قمع الكريمة بالعجين، ونسده باليد حتى نتمكن من إخراج الكمية المطلوبة، ونصبه في الزيت الحامي على شكل قرص كبير أو أقراص صغيرة، ونتركه حتى يتحمر، ثم نرفعه من الزيت ونغطسه في القطر البارد.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.