طريقة ومكونات عمل الكريب بالشكشوكة 2017

5

المقادير

الماء: 7 اكواب

طحين: 4 اكواب

البيض: 3 حبات

ملح: ملعقة صغيرة

التوابل: نصف ملعقة صغيرة

البصل: 1 حبة (للحشوة)

ملح: نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)

فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)

الزيت: ملعقتان كبيرتان

طماطم: 3 حبات (مقطعة مربعات)

جبنة: 100 غراماً (مربعات الجبن)

طريقة التحضير

1. نخلط المكونات التالية: 7 كوب ماء +4 كوب طحين + 3 بيض + ملح وتوابل ونتركها ترتاح 15دقيقة.

2. الحشوة: نقطع البصل + الملح والفلفل الاسودعلى النار + 2 ملعقة كبيرة من الزيت لمدة 3 دقائق تم نضيف الطماطم المقطعة مربعات وتقلى قليلا لا تحتاج للطبخ كتير ثم نضيف مربعات الجبن أي الجبنة.

3.  نتركها تبرد ونأخد مقلاة نسخنها جيدا وندهنها بقليل من الزيت ثم نغرف غرفة من الخليط الأول ونتركها دقيقة ونقلب الوجه ونفرغ الحشوة ملعقة كبيرة ونصف تكفي نسويها على النصف ونغلق الحبة على النصف متل الصورة وتقلب.

شاهد أيضاً

مقادير عمل كاسات جيلي بالمهلبية

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جيلي بالمهلبية بشكل جديد . وتشمل المقادير المطلوبة: 2 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.