اعداد طبق سلطة الكسكس المغربية 2017

5

المقادير

مرق خضار: 150 ميلليلتراً (مغلي)

كسكس: 115 غم

الزبدة: ملعقتان كبيرتان (مذابة)

البصل: 1 حبة (مفروم شرائح)

بندورة: 1 حبة (مقطعة جوانح)

الفلفل الأصفر: 1 حبة (مفروم شرائح)

برش ليمون: ربع ملعقة صغيرة

عصير الليمون: ملعقة صغيرة

ملح: ملعقة صغيرة

زيت الزيتون: ملعقة كبيرة

البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم)

طريقة التحضير

1. ضعي مرق الخضار المغلي في وعاء والكسكس فوقها وغطي الوعاء و اتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يتشرب المرق.

2. حركي الكسكس بالشوكة ثم أضيفي الزبدة المذوبة واخلطي بالشوكة.

3. ضعي الكسكس في طبق التقديم واخلطي معه البصل والفلفل والبندورة والبقدونس.

4. اخلطي زيت الزيتون و الملح وبشر الليمون وعصير الليمون جيدا وصبي المزيج على السلطة وقدميها.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.