مقادير تحضير وصفة الارز بجوز الهند 2017

1

المقادير

أرز بسمتي: كوب (مسلوق)

جوز الهند: نصف كوب

ملح: نصف ملعقة صغيرة

الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم ناعم)

شطة مجروشة: نصف ملعقة صغيرة

السمنة: ملعقتان كبيرتان

الماسترد: نصف ملعقة صغيرة

الكمون: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مبشور)

كاجو: نصف كوب (غير محمص)

طريقة التحضير

1. سخني السمنة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الكمون والماسترد والكاشو حتى يصبح ذهبي اللون.

2. أضيفي الزنجبيل و الفلفل الأخضر والشطة وجوز الهند والملح وقلبي حتى تخرج رائحة البهارات.

3. سخني الأرز في قدر على النار مع إضافة مزيج البهارات والسمن وجوز الهند و قلبي جيدا حتى تمتزج النكهات وقدميه ساخنا.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.