طريقة طبق شوربة العدس بالجزر 2017

3

المقادير

البصل: 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)

زيت الزيتون: ملعقتان صغيرتان

الثوم: 3 فصوص (مفروم شرائح)

الجزر: 2 حبة (مبشور)

العدس: كوب (مغسول و مصفى)

مرق خضار: 1 مكعب

ماء ساخن: ليتر

البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

2. أضيفي الماء المغلي للخليط ثم أضيفي العدس ومكعب مرق الخضار وحركي.

3. غطي القدر وخففي النار و اتركيه لمدة 15- 30  دقيقة حتى يطرى العدس وتنضج المكونات.

4. أزيلي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها. 

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.