تحضير غداء قرنبيط بالزيت والثوم 2017

5

المقادير

القرنبيط: رأس (مقطع زهرات صغيرة)

زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان

ملح: نصف ملعقة صغيرة

الثوم: فصّان (مهروس)

البصل الأخضر: عود (مفروم ناعم)

برش ليمون: ملعقتان صغيرتان

جبنة بارميزان: 3 ملاعق كبيرة (مبشورة)

طريقة التحضير

1. اغسلي الزهرة وصفيها و اتركيها جانبا.

2. سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الملح ثم أضيفي الزهرة المقطعة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون لمدة حوالي 6 دقائق.

3. أضيفي الثوم المهروس والبصل الأخضر وبرش الليمون وقلبي لمدة دقيقة ثم أطفئي النار.

4. قدميها دافئة وانثري جبنة البارميزان على الوجه عند التقديم.

شاهد أيضاً

مكونات عمل دبابيس الدجاج المقرمشة

نقدم لكم طريقة تحضير دبابيس الدجاج المقرمشة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف. المقادير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.