مكونات وطريقة اعداد مقلوبة السمك 2017

1

المقادير

سمك الفيليه: 2 كيلو

أرز بسمتي: 1 كيلو

مرق السمك: 2 مكعب

البصل: 6 حبات (مقطع شرائح)

السمنة: ملعقتان كبيرتان

بهارات السمك: ملعقة كبيرة

الكمون: ملعقة كبيرة

الزيت: نصف لتر (لقلي السمك)

طريقة التحضير

1. تبلي السمك بالبهارات واتركيه جانبا.

2. انقعي الأرز لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.

3. قطعي البصل لقطع صغيرة واقليه بالسمنة وضعي مكعب مرق السمك والبهارات والأرز.

4. صبي الماء واتركيه لينضج.

5. اقلي السمك وضعيه فوق الأرز المفلفل.

6. قدمي مقلوبة السمك مع السلطة بالطحينة.

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *