كيفية تقديم البيض المقلي مع الخضار 2017

6

المقادير

الزبدة: ملعقة

البيض: 3 حبات

الكوسا: 1 حبة

بندورة: 1 حبة

الشمر: ملعقة (المفروم)

جبن بري: شرائح (الفرنسي)

الجرجير: باقة

زيت الزيتون: ملعقة

ملح: حسب الرغبة

بهار: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في مقلاة، تقلّب الكوسا بالزبدة، ثم يضاف البيض، بعد خفقه مع الشمر، وينثر الملح والبهار عليه.

2. يحرّك هذا المزيج قليلاً، ثم تضاف الجبنة الفرنسية والبندورة المقطّعة إليه. يتمّ إدخال هذا المزيج إلى الفرن لمدّة 4 دقائق. بعدها، يسكب في طبق التقديم، ويضاف الجرجير المخلوط بزيت الزيتون فوقه.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.