طريقة سناكس الكريب الملفوف بحشوة الجبن والمشروم 2017

3

المقادير

4 اشخاص

3 بيض

عصره ليمون

3 كوب طحين

3كوب حليب

الحشوة: بصلة صغيرة مقطعة

مشروم مقطع شرائح

فلفل ملون مقطع شرائح

زيتون مقطع شرائح 

جبن موتزريلا

جبن شيدر

طريقة التحضير

اخفقي البيض مع عصره الليمون والملح والفلفل ثم اضيفي الحليب وقلبي.

اضيفي خليط الحليب للطحين بالتدريج مع التقليب.
 

ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.

سخني مقلاة تيفال وضعي مقدار من الخليط ثم حركي المقلاة حتى يتوزع الخليط واتركيه ينضج ثم اقلبيه على الجانب الاخر لثواني.

كرري مع باقي الكمية مع تغطية الكريب حتى لا يجف.

لتحضير الحشوة ضعي البصل في مقلاة على النار ثم اضيفي المشروم والفلفل وقلبي.

بردي الحشوة ثم وزعيها على حبات الكريب ثم وزعي الجبن واغلقي حبات الكريب ثم حمصيها في مقلاة او في الشواية.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.