تقديم صلصة الباربيكيو الشهيرة 2017

6

المقادير

البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)

صلصة الصويا: نصف كوب

الماسترد: نصف كوب

الكمون: ملعقة صغيرة

السكر البني: ملعقتان كبيرتان

الماء: كوب

الثوم: فص (مفروم مهروس)

الكاتشاب: كوب

الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان

صلصة ورشسترشاير: ثلث كوب

الفلفل الأحمر: ملعقة صغيرة (مطحون)

الشطة: ملعقة صغيرة (اختياري)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت على النار وقلبي البصل حتى يذبل.

2. أضيفي الثوم والكاتشاب والماسترد والصويا وصلصة الوورشتر شاير.

3. أضيفي السكر البني والكمون والفلفل الأحمر والشطة وقلبي.

4. أضيفي الماء بالتدريج وحركي حتى تتماسك المكونات ويثخن القوام.

5. أطفئي النار واتركيه ليبرد قليلا ثم اهرسيه بالخلاط وضعيه في مرطبان زجاج بالثلاجة.

شاهد أيضاً

4

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *