مقادير مقبلات الباستا بالباذنجان 2017

7

المقادير

زيت الزيتون: ربع كوب

الثوم: فصّان (مهروس)

الباذنجان: 1 حبة (كبير الحجم ومقشر ومفروم دوائر)

طماطم: علبة (مفرومة)

الباستا: عبوة (النوع المفضل لديك)

جبنة بارميزان: ملعقتان كبيرتان (مبشورة)

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة و قلي الثوم حتى يطرى.

2. أضيفي الباذنجان وقلبيه حتى يطرى لمدة خمس دقائق.

3. أضيفي الطماطم وقلبي واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك وتتمازج المكونات.

4. اسلقي الباستا بحسب التعليمات وصفيها.

5. اخلطي الباستا مع صوص البندورة والباذنجان.

6. يمكنك تزيينها بالريحان والجبنة المبشورة حسب الرغبة وتقدم ساخنة.

شاهد أيضاً

مكونات عمل دبابيس الدجاج المقرمشة

نقدم لكم طريقة تحضير دبابيس الدجاج المقرمشة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف. المقادير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.