تقديم وطريقة اعداد تشيز كيك بالاوريو 2017

3

المقادير

بسكويت أوريو: 300 غراماً (مطحون + 8 حبات للزينة، للقاعدة)

الزبدة: 75 غراماً (بحرارة الغرفة، للقاعدة)

الجبن الكريمي: 220 غراماً (بحرارة الغرفة، لطبقة الجبنة)

جيلاتين: ملعقة كبيرة (مذوب في 1/4 كوب ماء ساخن، لطبقة الجبنة)

الفانيليا: ملعقة صغيرة (لطبقة الجبنة)

كريمة الخفق: كوب (لطبقة الجبنة)

طريقة التحضير

1. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة و يترك القليل للخلط مع الجبنة.

2. يفرد الخليط في قاعدة صينية قابلة للفتح مع الضغط بالتساوي.

3. توضع الصينية بالفرن لمدة 7 دقيقة حتى يتماسك ويترك جانباً لتبرد.

4. في الخلاط الكهربائي، تخلط الجبنة و الكريمة مع الفانيلا بعد أن يتضاعف حجم الكريمة يضاف الجيلاتين والبسكويت المطحون ويخلط.

5.  يسكب الخليط فوق القاعدة يسوى السطح و يترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

6. تزين بالكريمة و حبات الأوريو و تقدم.

شاهد أيضاً

3

تجهيز طبق زربيان اللحم 2017

المقادير لحم غنم: 1 كيلو (مع عظم) أرز بسمتي: كوبان ونصف البصل: 3 حبات (مفروم) …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *