اعداد وجبة افطار الشكشوكة 2017

8

المقادير

زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان

الفليفلة الحمراء: 2 حبة (مفرومة)

الكمون: ملعقة صغيرة

كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة

الثوم: فص (مهروس)

طماطم: 6 حبات (مفرومة)

البيض: 4 حبات

البقدونس: ملعقة صغيرة (للتزيين)

بابريكا: رشّة

طريقة التحضير

1. اسكبي زيت الزيتون في مقلاة ذات قعر غير لاصق، وقلبي الفليفة الحمراء، لمدة 10 دقائق. ثم، انثري الكمّون والكزبرة، ووزعي الثوم.

2. أضيفي البندورة المفرومة، واطهيها مع الفليفلة، على نار خفيفة، لمدة 10 دقائق.

3. أعدي 4 حفر في المقلاة، وافقسي البيض فيها. حين ينضج البيض، وزعي البقدونس وانثري الـبابريكا، وقدمي الطبق على الفور.

شاهد أيضاً

تحضير بيتزا رول في المنزل بأطعمة مختلفة

المكونات:- 5 x كوب دقيق 2 x كوب ماء (دافئ) 2 x معلقة كبيرة سكر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *