اعداد ومقادير طبق السبانخ بالزيت والحمص 2016

3

المقادير

زيت الزيتون: ملعقة كبيرة

الثوم: 4 فصوص (مهروس)

البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)

السبانخ: 4 اكواب (مغسول ومفروم ومصفى)

حمص: كوب (مسلوق)

الكمون: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

ملح: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي الثوم والبصل بالزيت حتى يطرى.

2. أضيفي السبانخ وقلبي ثم أضيفي الحمص والكمون والملح.

3. حركي حتى تتجانس المكونات واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

4. قدميه ساخنا إلى جانب الخبز المحمص. 

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *