كيفية اعداد شوربة الشوفان بالكبدة 2016

3

وجبة خفيفة على المعدة ومفيدة جدا للصحة ، شوربة الشوفان مع الكبدة ما الزه من حساء نتاوله ف اى وقت من اوقات اليوم فهي لا تؤذي المعدة وسهلة الهضم .

المقادير :
–    كبدة غنم مقطعة قطع صغيرة
–    معلقة شوفان كبيرة
–    حبة بصل متوسطة الحجم
–    صلصلة طماطم
–    ماء مغلي
–    زيت
–    فلفل اسود
–    كمون
–    مرقة دجاج

طريقة التحضير :
–    اقلي البصل في الزيت واضيفي اليه الكبدة ومرقة الدجاج واتركيه على النار لمدة 10 دقائق .
–    اضيفي الماء المغلي والشوفان وقلبي جيدا .
–    تبليها بالفلفل والكمون والملح وغطيها حتي تنضج .

 

فوائد الكبدة   :
–    يحتوى على:
–    حديد
–    دهون
–    زنك
–    فيتامينات مختلفة مفيدة للجسم

  اضرار الكبدة  :
جب الاعتدال في تناولها وعدم الإسراف لأنها من الأغذية الغنية بالبيورينات التي ينتج عنها داخل الجسم حمض اليوريك التي تسبب مستوياته العالية في الدم مرض النقرس

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *