طريقة حلا تشيز كيك بالتمر 2016

4

المقادير

8 اشخاص

2 كوب بسكويت دايجستف او بسكويت شاي مطحون

4 ملاعق كبيرة زبدة

ملعقتين كبيرتين عسل

كوب من التمر مقطع

نصف كوب ماء

ربع كوب سكر ناعم

8 قطع جبن كيري

كوب و نصف كريمة طازجة للحلويات (يمكن استبدالها بكريمة باودر سريعة التحضير)

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة و نصف كبيرة جيلاتين مذاب في اربع ملاعق ماء ساخن

طريقة التحضير

 في قدر على النار يوضع التمر و الماء و السكر و يخلط حتى يتحول الى معجون متجانس

في قالب كيك يخلط البسكوت مع الزبدة و العسل حتى يصبح عجين يمكن بسطه و يمد  في قالب الكيك و يسوى سطحه

تخلط الكريمة بالمضرب و توضع في الثلاجة لتتماسك لنصف ساعة

يضرب التمر بعد ان يبرد مع الجبنة ثم تضاف الكريمة و تضرب ثم الجيلاتين و يضرب

يمد الخليط فوق طبقة البسكويت و يدخل الثلاجة ليلة كاملة ليتماسك او الفريزر 3 ساعات

يزين السطح بمربى التين او انصاف التمر و الفستق المبروش او صوص الشوكولاتة حسب رغبتك

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *