مقادير عمل عجة الخضروات

22

المقادير

  • زيت نباتي ,4 ملاعق
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • بقسماط ,0.25 كوب
  • بيض ,5 حبات
  • بصل ,2 حبة متوسطة
  • بطاطس ,2 حبة
  • جزر ,5 حبات متوسطة
  • كوسا , حبة كبيرة
  • سمن ,2 ملعقة

طريقة التحضير
– يبشر كل الخضار بالمبرشة لعمل عجة الخضار في الجزء الخشن من المبشرة.
– يوضع في الطنجرة زيت و نضع كل الخضار.
– يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفل و يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.
– بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.
– يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك.
– يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمن و يرش عليه بقسماط وعلى كل جوانب الوعاء.
– ثم نضع الخضار مع البيض في الوعاء.

– ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينية عجة الخضار.
هل اعجبتك طريقة عمل عجة بالخضار ؟
ودي لكم

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.