عمل الدجاج بكريمة الطبخ والمشروم 2016

4

المقادير

4 اشخاص

كوب كريمة لبانى

قطع صغيرة من الدجاج (الصدور)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة زعتر

1/2 ملعقة صغيرة ريحان

1/2 ملعقة اوريجانو

رشة فلفل

قليل من الزيت النباتي

بصلة مقطعة

ملعقة زبدة

فصان ثوم مفروم

1/2 كيلو مشروم مقطع

ملح وفلفل إضافي

طريقة التحضير

ضعى قطع الدجاج فى طبق مناسب ونكهيها بزيت الزيتون والفلفل والاوريجانو والزعتر والريحان وإتركى الدجاج في التتبيلة لمدة 6 ساعات او ليلة كاملة بالثلاجة.

 فى طنجرة مناسبة سخنى ملعقة زبدة مع قليل من الزيت وقومى بتسخين وتشويح قطع الدجاج فيها ويترك جانباً.

فى طنجرة أخرى سخنى القليل من الزيت وسخنى فيه البصلة وفصان الثوم قليلاً، ثم أضيفى لهم المشروم وقلبى جيداً لعدة دقائق.أضيفى قطع الدجاج إلى المشروم.

أضيفى الكريمة والملح والفلفل الإضافيين الى المشروم والدجاج وقلبى جيداً مرة أخرى واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق. يقدم الطبق ساخناً مع السلطة والأرز.

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *