طبخ الروبيان بالكارى على الطريقة الهندية 2016

9

المقادير

2 اشخاص

 400 جرام روبيان متوسط الحجم مقشر ومنظف.

1 ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون .

1ملعقة كبيرة كاري .

1 ملعقة كبيرة شطة حارة بودرة .

3 كبيرة ملاعق عصير ليمون حامض .

1 فلفل أحمر حار مقطع الي شرائح ناعمة .

1 طماطم مقطعة .

1 فص ثوم مقطع .

ملح حسب الرغبة .

بهارات حسب الرغبة .

طريقة التحضير

إنقعي الروبيان بزيت الزيتون , والكاري , الشطة الحارة , وعصير الليمون الحامض لمدة ساعة في البرد قبل البدء بتحضير الطبق .

حمي الزيت في مقلاة , ضعي الثوم , والفلفل الاحمر وقطع الطماطم ثم حركي . أضيفي الروبيان المنقوع مع الصوص فى المقلاة .

حركي خليط الروبيان مع الخضار من وقت الي آخر واتركيها حتي تحمر وتنضج . نكهي الطبق بالملح والبهارات .
 

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.