مقادير وصفة الكبدة الإسكندراني 2016

7

المقادير

2 اشخاص

نصف كيلو من الكبدة مقطعة شرائح صغيرة

عدد 3 بصلات  متوسطة الحجم ومقطعة لشرائح

3 ثمرات من الفلفل الألوان مقطعة لمكعبات صغيرة

نصف معلقة من خل

توابل حسب الرغبة

5 فصوص ثوم مفرومين

ملعقة من عصير الليمون

ملعقة زيت كبيرة

طريقة التحضير

 قومي بغسل الكبدة بشكل جيد بالخل والليمون ثم قومي بتتبيلها بالثوم والتوابل والخل والليمون.

 ضعي القلاية على النار وبها معلقة من الزيت ثم ضيفي لها الكبدة والفلفل الألوان والبصل.

 انتظري حتى تجف المياه الخارجة من الكبدة لتقومي بتقليبها وبعد أن تتأكدي من نضجها ضعيها في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *