خطوات عمل أرز الصيادية بالجمبري المصري 2016

2

المقادير

  • نصف كيلو جمبري متوسط الحجم
  • 2 كوب أرز مصري مغسول
  • 2 كوب ماء
  • بصلة مفرومة كبيرة الحجم 
  • 5 أعواد بقدونس مفروم
  • ملعقة كاري
  • فلفل وكمون حسب الرغبة
  • ملعقة ملح
  • 4 ملاعق زيت ذرة

طريقة التحضير

قومي بتقشير الجمبري وغسله جيدًا بالخل والليمون.

سخني الزيت على النار في إناء متوسط الحجم، ثم قومي بتزويده بنصف كمية البصل واستمري بالتقليب حتى يصبح بني اللون.

ضيفي باقي المكونات ونصف كمية البصل المتبقي ثم قومي بصب المياه وقلبي المكونات جميعًا واتركيها حتى تنضج على نار متوسطة.
 

قومي بتقليب الأرز بعد تشربه للمياه. بعد أن تتأكدي من نضج الأرز قدميه ساخنًا.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.