مقادير تجهيز السلطة الروسية بالمايونيز 2016

المقادير

  • 3 حبات بطاطس مقطعة مربعات صغيىرة مسلوقة في ماء مملح.
  • 2 حبات جزر مقطع مربعات صغيرة مسلوقة في ماء مملح.
  • كوب بازيلاء مسلوقة.
  • 3 ملاعق مايونيز.
  • 4 حبات بيض مسلوق حسب الرغبة.
  • علبة مشروم (فطر) مقطع شرائح.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • 2حبة طماطم مقطعة شرائح.
  • حفنة من البقدونس المفري.
  • حبة بصل أحمر مقطعة شرائح رفيعة.
  • 2 أرغفة خبز أبيض لبناني (مقطع مثلثات) ومقلي بالزيت وعليه رشة من حبة البركة.

طريقة التحضير

في اناء عميق نضع الخضر المسلوقة و نضيف إليها  بيضة مبشورة مفرية بالشوكة ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة ولكنها تضفي قيمة غذائية كبيرة.

أضيفي المايونيز واخلطي المقادير برفق، ومعها البصل المُقطع شرائح.، والمشروم (الفطر).

نضع الخضروات في قالب زجاجي كبير بايركس.نضعها في الثلاجة حوالي ساعة.

تخرج السلطة من الثلاجة،  ثم يتم تقسيم باقي البيض الى أرباع ونزين بها الطبق مع شرائح الطماطم، وحولها شرائح الخبز اللبناني المحمرة مع حبة البركة. تُزين بالبقدونس المفري.

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *