اعداد طبق الباستا بصوص الفلفل الحار 2016

5

المقادير

  • 200 جرام باستا
  • 4 حبات فلفل احمر حلو مشوي
  • 1/2 كوب جبنة بارميزان 
  • 2 ملعقة صغيرة عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة فلفل احمر 
  • ملح وفلفل اسمر
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 200 جرام سجق شرقي مع نزع القشرة الخارجية
  • كوب جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

ابدئي بتسخين الفرن مع تجهيز صينية مناسبة ودهنها بالزيت.

اسلقي المكرونة وصفيها من الماء وضعيها جانباً.
 

قشري الفلفل المشوي وضعيه في محضرة الطعام مع بودرة الفلفل والعسل والجبن البارميزان وملعقتين من زيت الزيتون. شغلي محضرة الطعام حتى تختلط المكونات وتتحول لصوص ناعم.

ضعي ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الثوم وقلبي لثواني ثم اضيفي السجق وقلبي لمدة 5 دقائق او حتى ينضج.

اضيفي الباستا وصوص الفلفل الأحمر وقلبي جيداً. 

صبي الخليط في الصينية ثم وزعي الجبن الموتزريلا على الوجه وضعيها في الفرن حتى يذوب الجبن.
تُقدم ساخنة.

شاهد أيضاً

4

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *