وجبة كباب الدجاج بصوص الترياكي اللذيذ 2016

7

المقادير

  • ملعقة كبيرة نشا
  • ربع كوب صويا صوص
  • ربع كوب سكر بني
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • ربع ملعقة ثوم بودر
  • 2ملعقة عسل
  • 750 جرام صدور دجاج مقطع مكعبات
  • للتزيين: سمسم وشرائح بصل اخضر
  •  

طريقة التحضير

في وعاء صغير اخلطي النشا مع ربع كوب من الماء وضعيهم جانباً.

في قدر صغير على نار متوسطة، توضع صلصة الصويا والسكر البني والزنجبيل ومسحوق الثوم والعسل مع كوب من الماء.  وقلبي لدقيقة حتى تمتزج المكونات ثم اضيفي خليط النشا وقلبي لدقيقة ثم اتركيه يبرد.

بعد تبريد الصوص جيداً ضعي مكعبات الدجاج وانقعيها لساعة على الأقل.

ضعي مكعبات الدجاج في اعواد خشبيه واطهيها على الشواية او في مقلاة تيفال.

زيني بالسمسم وشرائح البصل وقدميها ساخنة.

شاهد أيضاً

مقادير عمل كاسات جيلي بالمهلبية

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جيلي بالمهلبية بشكل جديد . وتشمل المقادير المطلوبة: 2 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.