حلوي القطايف بالقشطة لشهر رمضان 2016

4

المقادير

  • عجينة قطايف حسب العدد المرغوب
  • 2 عبوة دريم ويب مخفوق
  • 5 ملاعق قشطة
  • زيت نباتي للتحمير
  • شيرة باردة وثقيلة
  • مكسرات مجروشة للتزيين

طريقة التحضير

استخدمي عجينة قطايف طازجة حتى يسهل تشكيلها.

ضعي الزيت في مقلاة عميقة حتى يسخن ثم ابدئي بتشكيل القطايف بالضغط على طرفيها من ناحية واحدة مع ترك الناحية الأخرى مفتوحة.

اقلي القطايف في زيت ساخن حتى تتحول للون الذهبي.

اخرجي القطايف على ورق ماص للزيت ثم ضعيها في الشيرة وصفيها بمصفاة معدنية.

اتركي القطايف تبؤد لحين تحضير الحشوة وذلك بخفق القشطة واضافتها للدريم ويب ثم خفقهما سوياً..

ضعي الحشوة في كيس الحلواني واستخدمي قمع رفيع لحشو القطايف.

زيني الوجه بالمكسرات المجروشة مع العسل حسب الرغبة.
بردي القطايف قبل التقديم

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *