طريقة تقديم حلوي الجلاش بالكريمة لشهر رمضان 2016

9

المقادير

  • 400 جرام جلاش
  • 2 كوب كريمة
  • 100 جرام زبدة مذوبة
  • الشيرة: كوب ونصف سكر
  • كوب وربع ماء
  • عصير نصف ليمونة
  • فانيليا
  •  

طريقة التحضير

لتحضير الشيرة ضعي السكر مع الماء في وعاء مناسب على النار حتى يذوب السكر ثم اضيفي الليمون واتركيه يغلى لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من النار واضيفي الفانيليا. واتركيها تبرد.

ادهني الصينية بالزبدة ثم رصي نصف كمية الجلاش مع دهن مقدار بسيط من الزبدة بين كل ورقتين.

وزعي كمية الكريمة وضعي باقي أوراق الجلاش مع دهن الزبدة بين كل ورقتين.

استخدمي سكين حاد لتقطيع الجلاش مربعات او حسب الرغبة.

ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة حتى يتحول الجلاش للون الذهبي ثم اخرجيه من الفرن ووزعي الشيرة الباردة.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.