اعداد مقرمشات الذرة اللذيذة 2016

1

المقادير

  • كوب دقيق ذرة 
  • ملعقة كبيرة طحين ابيض
  • ملعقة كبيرة باكينج بودر
  • ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ربع ملعقة كركم
  • ملح وفلفل اسمر
  • بصل بودرة
  • توابل او نكهة جبنة حسب الرغبة
  •  

طريقة التحضير

اخلطي دقيق الذرة مع الباكنج بودر والطحين الأبيض والنشا وضعيهم جانباً.

اضيفي البهارات ونكهة الجبن وقلبي جيداً.

اضيفي الزيت وقلبي ثم اضيفي الماء بالتدريج مع التقليب حتى تتكون عجينة لينة قليلاً.

ضعي زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ثم شكلي المقرمشات بواسطة قمع مناسب وضعيها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

اخرجي مقرمشات الذرة من الزيت على مناديل ورقية واتركيها تبرد قبل التقديم.

شاهد أيضاً

مقادير عمل كاسات جيلي بالمهلبية

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جيلي بالمهلبية بشكل جديد . وتشمل المقادير المطلوبة: 2 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.