خطوات عمل بان كيك الكوسا والذرة 2016

10

المقادير

  • 500 جرام كوسا مقشرة ومبشورة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب ذرة معلبة مصفاة
  • 4 حبات بيض مخفوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • ملح وفلفل اسمر
  • 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 3/4 كوب طحين 
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

ضعي الكوسا المبشورة في مصفاة ثم اضيفي القليل من الملح وقلبي واتركيها حتى يتصفى مائها. ثم جفيفيها جيداً بواسطة مناديل المطبخ.

اخلطي الكوس والذرة والبيض والريحان والزعتر والثوم. تبلي بالملح والفلفل. ثم اضيفي الجبن والطحين وقلبي حتى تمتزج المكونات.

ضعي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم ضعي كمية مناسبة من الخليط في المقلاة واطهيها لمدة دقيقتين على كل جانب.

كرري مع باقي الخليط حتى تنتهي الكمية.

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *