مقادير اعداد خبز التورتيلا 2016

5

هل تحبون الفاهيتا والشاورما من المطاعم المشهورة ؟ اذا ما هو الذي يميزها ؟ انه خبز التورتيلا واليكي طريقة خبز التورتيلا وتميزي باختيار الحشوة المفضلة لديكي

المقادير :
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
3 اكواب دقيق
كوب ماء
زيت
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :
توضع الخميرة مع السكر ونصف كوب ماء مع الملح ونخلطهم جيدا في صحن عميق
يوضع الدقيق فوقهم ويستمر العجن حتى تتماسك العجينة
نضيف الماء عند الحاجة حتى تصبح العجينة طرية
تترك جانبا لمدة ساعة حتى تخمر
تقسم العجينة الى كرات
يرش دقيق على الطاولة الخاصة بالفرد
تبلل العجينة بالزيت ويتم فردها على شكل دائرة رقيقة
ترش مقلاة  واسعة مصنوعة من التيفال بالزيت حتى لا تلتصق بها العجينة
يوضع الخبز ويراقب حتى يحمر ثم يقلب على الوجه الاخر
تكرر العملية على حسب الرغبة
يقدم خبز التورتيلا محشو جبن او يمكنك حشوه بالاسكالوب بانيه مع الخص والطماطم

 

نوع الوجبة :
وجبة جانبية

القيمة الغذائية للوجبة :
يمكن لمتبعي الحمية الاستغناء عن الدقيق الابيض وتبديله بالدقيق الاسمر
تحتوي الوجبة على نسبة من النشويات المفيدة للجسم

سر الخلطة :
يكمن سر الخلطه في ترقيق العجينة على قدر المستطاع

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.