مكونات عمل شوربة الخضار بالشعرية 2016

1

توجد الكثير من انواع الشوربة المحببة لدينا ، كما اننا قد تعودنا على تحضير معين لها ولكن يمكنك الان الابتكار واضافة اشياء للشوربة لتصبح الذ ، واليكي شوربة الخضار بالشعيرية بطريقة سهلة وطعم اكثر شهية .

المقادير :
–    ربع كيلو بسلة
–    نصف كوب شعيرية
–    كوب من فاصوليا
–    ربع كيلو جرام من الذرة
–    حبتين من الجزر
–    حبتين من البصل
–    ملح وفلفل
–    سمنة
–    بقدونس
–    مكعب شوربة دجاج

طريقة التحضير :
–    ضعي اناء على النار ملئ بالماء المغلي لسلق الخضروات الموجودة
–    قومي باذابة السمن في اناء اخر واضيفي الشعيرية وحركيها حتي يتغير لونها الى الذهبي  .
–    اضيفي الخضروات التي قمتي بسلقها الى الشعيرية ثم اضيفي مكعب مرقة الدجاج وايضا الملح والفلفل الاسود ،وتترك على النار لتغلي  .
–    اتركي الشوربة لتغلي على النار لمدة ربع ساعة بعد ان تخففي النار عليها .
–    ازيلها من على النار وضعيها في طبق وزينيها بالبقدونس ، وقدميها بالهناء والشفاء .

 

فوائد البقدونس  :
للبقدونس فوائد عديدة فهو من الخضرورات التى تحتوي على :
فيتامين K ، C ، و فيتامين (أ) . نصف ملعقة من (غرام) من البقدونس المجفف يحتوي على حوالي 6.0 ميكروغرام من الليكوبين و 10.7 ميكروغرام من ألفا كاروتين وكذلك 82.9 ميكروغرام من تين + زياكسانثين و 80.7 ميكروغرام من بيتا كاروتين .

اضرار البقدونس :
ينبغي تجنب الاستهلاك المفرط للبقدونس للنساء الحوامل .

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *