مقادير عمل كبة البرغل 2016

1

الكبة من افضل واحسن والذ الوجبات التي نحبها جميعا وتتميز بتنوع التحضير وتحضرها افخم المحلات في قائمة الطعام لديها ، لكننا الان نقدمها اليكم لتحضروها في المنزل بسهولة وستكون لذيذة جدا وشهية ومفيدة .

المقادير :
–    برغل ناعم
–    زيت زيتون
–    معجون طماطم
–    ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة
–    ماء
–    بقدونس مفروم
–    بصل اخضر مفروم

طريقة التحضير :
–    ضعي نصف كمية الزيت على النار واضيفي اليها معجون الطماطم ثم اضيفي اليها البهارات الفلفل والكمون والملح والكزبرة ثم ضعي الماء واتركي الخليط على النار ليتجانس .
–    اضيفي البرغل وقلبي ثم اغلقي النار واتركي الخليط لتشرب وينشف .
–    افردي وضعي بقية الزيت والبقدونس والبصل ثم اعجنيهم جيدا وشكليهم كما تريين اصابع او دوائر .
–    حمريها في زيت على النار واخرجيها قدميها ساخنة .

 

فوائد البصل الاخضر  :
–    يحتوي على :
–    فيتامين a
–    فيتامين c
–    صوديوم
–    كالسيوم
–    فوسفور

  اضرار البصل الاخضر  :
تناولها بشكل مفرط يؤدي لزيادة نسبة الكالسيوم بالجسم وهذا مضر جدا كما انه يؤثؤ على مرضي القولون سلبا والمرضي الذين يعانون مشاكل في المعدة .

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *