اعداد كفتة الدجاج بحشوة الجبن 2016

7

تحضير وجبة الكفتة يحتاج لدقة لما تحتاجه تلك الوجبة من دقة اثناء التحضير لكى تكون شهية ولذيذة وتتنوع مقادير الكفتة فتوجد كفتة من اللحم وكفتة من البطاطس ، اليكم طريقة كفتة الدجاج ولكن مع الجبن جديدة ولذيذة ومميزة من المطبخ االخليجي  فما اشهي الوجبات الخليجية  .

المقادير :
–    بطاطس مسلوقة مهروسة
–    صدور دجاج مسلوقة مقطعة قطع مناسبة
–    جبن كريم
–    مرقة دجاج
–    حليب بودرة
–    جزر مبشور
–    ملح وفلفل اسود
–    حبة بصلة مقطعة
–    زيت
–    بيض
–    بقسماط

طريقة التحضير :
–    احضري اناء وضعي فيه البطاطس المهروسة والجبن واللبن .
–    ضعي الزيت في مقلاة على النار واضيفي البصل حتي يحمر واضيفي الدجاج ومرقة الدجاج والبهارات وعندما يحمر الدجاج اضيفي الجزر .
–    ضعي الدجاج بعد تحميره جيدا في اناء البطاطس واخلطي المكونات جيدا .
–    شكلي الكفتة كما تريدين ثم اغمسيها بالبيض ثم البقسماط وضعيها في الزيت لتتحمر .
–    بعد التحمير قدميها ساخنة لذيذة .

 

فوائد الدجاج  :
–    يحتوى على:
–    الاحماض الامينية المهمة لوظائف الجسم
–    فيتامين b
–    البروتين
–    الفسفور

  اضرار الدجاج  :
–    الدجاج المهرمن له كثير من الاضرار  كالاورام والسرطان وامراض الكلى لذلك لابد من التأكد من شرائها من مصادر امنه حتى نتجنب هذه الامراض.

شاهد أيضاً

4

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *