اعداد طبق شوربة البروكلي بالكريمة 2016

1

اكلات عالمية مشهورة ، ذات فوائد صحية وطعم لا مثيل له بطرق سهلة وممتعة سترغبين في عمل الوجبة اكثر من تناولها ، شوربة لذيذة ساخنة البروكلي بالكريمة باضافت مميزة .

المقادير :
– زبدة
– بصلة مفرومة
– فصين ثوم مهروس
– فلفل حلو صغير مقطع
– بروكلي منظف ومقطع
– معلقتين من الدقيق
– ملح وفلفل اسود
– زعتر
– مرقة
– ماء

طريقة التحضير :
– ضعي الزبدة لتذوب في القدر على النار .
– اضيفي اليها البصل والثوم وحركي ثم اضيفي الفلفل الحلو والبروكلي واستمري في التحريك الى ان تمتزج المكونات .
– اضيفي ملعقتين الدقيق وحركي الخليط مجددا .
– ضعي الملح والفلفل والزعتر .
– اسكبي 5 اكواب من الماء مع المرقة واتركي الوجبة لتغلي على النار .
– خذي هذا الخليط وضعي بالخلاط ليضرب جيدا ، ثم اخلطي بيضتين وضعيهم فوق الشوربة وضعي الشوربة على النار .
– اخلط مقدار من اللبن والقشطة معا ثم نضيفهم فوق الشوربة ونسمتر في التقلبي الى ان تغلي .
– ارفعيها وقدميها ساخنة .

 

فوائد الفلفل الحلو :
انواع الفلفل الحلو هي مصادر غنية من المواد المضادة للاكسدة و فيتامين C ،وبالمقارنة مع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر لديها أكثر الفيتامينات والمواد المغذية ويحتوي على مضادات الأكسدة الليكوبين . مستوى كاروتين ، مثل الليكوبين، هي تسعة أضعاف في الفلفل الأحمر،و الفلفل الأحمر لديهم ضعف محتوى فيتامين C من الفلفل الأخضر .

اضرارالفلفل الحلو :
احيانا يكون مضر لمرضي القولون .

شاهد أيضاً

4

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *