طريقة اعداد اكلة الصفيحة على الطريقة السورية 2016

4

الاكلات السورية شهية ومعروفة بالطعم المميز جدا يتواجد محلات ومطاعم خاصة بالاكلات السورية في كل بلك وهذا ان دل فانه يدل على جمال الاكل السوري ، تتعدد الوجبات والوصفات لكننا اليوم احضرنا اليكم وصفة غاية في السهولة لوجبة فطور او غداء او عشاء ، الصفيحة السورية مشهورة جدا وبكل سهولة تقومي بها دون جهد .

المقادير :
– دقيق
– لبن زبادي
– زيت زيتون
– خميرة
– ملح
– ماء
– فلفل
– مقادير الحشوة :
– بصل مفروم
– حلمة مفرومة
– بهارات
– طماطم

طريقة التحضير :
– ضعي الخميرة لتذوب في الماء جابنا .
– اخلطي الدقيق والزيت والملح والماء بكميات مناسبة لعمل العجينة واتركيها ترتاح .
– خذي من العجينة واعملى اشكال كور ثم افردي هذه الاشكال في صينية مدهونة .
– لعمل الحشوة ضعي البصل مع السمن قليلا مع واضيفي اللحم والطحينة والبهارات لعمل حشوة مناسبة بطعم مناسب .
– خذي من الحشوة وضعي فوق كل صفيحة الكمية المناسبة لحجمها .
– ادخلي الصينية في الفرن وبعد ان تنضج تقدم ساخنة .

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *