اعداد وصفة الارز بالبشاميل بطريقة مختلفة 2016

8

المكونات والمقادير :

أرز
خضار مشكل
لحم مفروم
بصل
ثوم
دقيق
كريمة لباني
لبن
سمنة كريستال الصفراء
اعشاب ، مرقة
بهارات
ملح ، فلفل اسود
طريقة عمل الأرز بالبشاميل:
يسوى الأرز فى سمن وماء ومرقة نصف تسوية
يفرم البصل ثم يوضع فى طاسة بها سمن على النار حتى يحمر مع مكعب مرقة
تجرش الكوسا باستخدام كبة كهربائية
يضاف اللحم المفروم الى البصل مع الملح والفلفل ثم الخضار المجروش والجزر والبسلة وتترك المكونات على النار حتى تنضج تماما

لعمل صوص البشاميل :

يوضع سمن ودقيق ولبن وكريمة لبانى ويقلب الخليط جيدا باستخدام مضرب كهربائى باستمرار حتى يصبح قوامه مناسب وخفيف قليلا
فى طاجن الفرن توضع طبقة من الأرز ثم لحم مفروم ثم أرز ثم البشاميل وتدخل الفرن حتى يحمر وجهها ثم تقدم

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.